果实 ， 长圆形或卵圆形，表皮红色，肉质，具卵状而顶端急尖的鳞片，果长10-12厘米，果皮厚，有蜡质 。果肉白色或红色 。有近万粒具香味的芝麻状种子，故称为芝麻果 。
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5、怎么做火龙果酸奶平时，很多人都喜欢吃一些口感好 ， 营养又丰富的水果，比如火龙果 。它的味道很独特，矿物质很多，经常吃，身体会更健康，更少生病 。搭配其它东西一起吃 ， 营养更丰富，更容易被吸收 。跟着来看看 。
怎么做火龙果酸奶
做之前 ， 要准备好材料，适量的牛奶、火龙果、酸奶、薄荷等 。将牛奶倒入一个干净的碗里，放在一边备用 。准备一个封闭的容器，要提前消毒，最好用开水烫一下 ， 再把牛奶放进去 。搅拌均匀，盖上盖子 ， 封好，放在一个恒定的箱子里面，一般40度比较好 。让它发酵5个小时，再拿出来，味道很好 。再去掉火龙果的皮，切小 。放入酸奶里，搅拌均匀 。如果想口感更好，更甜 ， 可以加些白糖进去 。再放些薄荷在上面，搅拌均匀，就可以喝了，口感很好 。
还有另外一种做法也很好吃 。首先，准备好材料 ， 适量的火龙果、酸奶 。把火龙果切小，最好切成丁，口感更好，放到一个干净的罐子里 。然后剁碎 ， 或把它榨成汁，放在一边备用 。加点酸奶进去，搅拌均匀，就可以喝了 。如果是夏天可以加些冰块 。或放在冰箱里冻一下，口感更好 。但一些宫寒或经常痛经的人，最好不要冰冻喝，对身体不好，还容易加重病情 。经常喝 ， 对皮肤很好，会变得更白，更光滑 。在做的时候，最好把火龙果切小一些，口感会更好 ， 或把它放在破壁机里打成果泥 。在做时 ， 最好用玻璃杯做 。酸奶和火龙果的比例最好是1:3，这样搭配，口感是最好的，营养也是最丰富的，很容易被吸收 。在做时，如果不想用酸奶做，也可以用纯牛奶做，营养也很丰富 。
火龙果酸奶的营养价值
它对身体很好 ， 有很多好处，口感很好 。种类也很多，有些果肉是红色的，有些是白色的，味道都很好 。保健效果很好，它里面有一些蛋白质，对肠胃很好 ， 经常吃，能排去体内更多的毒素，身体会更健康 。对皮肤也很好，经常吃，会变得更白，更光滑 。还能让人衰老的速度更慢，更少皱纹 。
它里面的花青素很多，远远多于其它的水果，经常吃，能预防很多癌症，特别是胃癌 。在吃的时候 ， 最好吃一些红色果肉的，自由基更多 ， 营养丰富，口感也更好，更甜 ， 经常吃，体质会变得更好 。还有很多膳食纤维，对肠胃很好，能预防便秘 。热量也很低，特别适合一些肥胖或想要减肥的人吃，就算吃多了，也不容易长胖 。还有很多铁元素，补血效果很好 ， 一些贫血的人吃，能很好缓解这种症状 。体质会更好，更强壮，皮肤更红，更有光泽 。
宝宝可以吃火龙果酸奶吗
一般如果身体健康 ， 又不过敏，是可以吃的 。在吃的时候，最好搭配一些辅食一起吃，营养更丰富，更容易被吸收 。比如新鲜的蔬菜，但要把它们剁碎 ， 煮熟，再给宝宝吃 。还可以吃一些香蕉、梨等水果，维生素很多，对身体很好 。也很容易消化，对肠胃很好，经常吃，能预防便秘 。里面还有很多矿物质，对身体很好 ， 经常吃，能缓解拉肚子的一些症状 。虽然它口感很好 ， 营养也很丰富，但适量吃就可以了，不要一次吃太多，会有反作用 。
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