1、奶枣有保质期吗 我们都知道，奶枣是用红枣、棉花糖以及其他食材一起制作的一种网红零食，它的做法比较简单，吃起来香香甜甜的，味道很不错，口感超级棒 ， 深受年轻人喜欢 。那么网红奶枣保质期多久呢？下面让我们具体来看看吧！
网红奶枣保质期多久
1、自制奶枣：20天
奶枣是一种酥脆柔软的甜点，深受广大群众喜爱 。很多人也会在家里自己做奶枣 。但由于奶枣在生产过程中不添加防腐剂，其保质期不长 。如果它能在正常温度下，一般封口可以储存15―20天，如果完全密封可以保存20天 。
2、买的奶枣：3个月
外购的奶枣，一般加有一定的防腐剂，并且通过真空密封保存，保质期的时间会比较长，一般在3个月左右 。
需要注意的是，奶枣适宜放置在没有阳光直射的地方；不能放入冰箱保鲜，因为奶枣的储存条件是常温 。另外，奶枣的原料之一就是红枣 。如果你把它放进冰箱再拿出来，奶枣就会变湿 。因此 ， 最好尽快食用，毕竟对奶枣的口感有影响 。
奶枣的做法
材料：
若羌大枣200克，杏仁仁约60克（视杏仁大小而定），无盐黄油45克，棉花糖180克，全脂奶粉50克，少量盐
辅料：椰奶约60克，奶粉20克
步骤：
1、将若羌枣洗净，用硬吸管去核 。
2、把成熟的杏仁放在枣中间，备用 。
3、在不粘锅里加入无盐黄油，用小火加热直到完全融化 。
4、加入棉花糖，压榨并搅拌至完全融化 。
5、加入奶粉，少量 ， 拌匀 。
6、加入杏仁红枣，拌匀 。
7、将混合好的材料倒在硅胶垫上，戴上硅胶手套，将红枣逐个分开
8、然后把椰奶粉放在一卷粘乎乎的卷里 ， 美味的椰奶枣就准备好了 。
奶枣的制作技巧
1、整个过程用小火加热 ， 腰果也可以用其他坚果代替
2、奶枣可以密封、包装，送人也很好看
3、建议买红枣 。如果坚果是生的，在180℃的烤箱里烤15分钟
4、棉花糖不要炒太久，否则体积会变小，不利于红枣的包装 。
5、搓枣的速度要快一些，遇冷不易搓 。
6、把奶枣用奶粉擦一下 ， 否则会粘在一起 。
7、把红枣洗净 。如果你有时间，你可以把它们晾干 。如果你没有时间，你可以用厨房用纸把它们擦干 。红枣大小不宜过大或过小 。中号最合适 。
8、枣核去除是一项细致的工作，可以用不锈钢吸管，也可以用工具去核
9、最好的一种是不粘锅，它容易炒，不易粘锅，而且不浪费食材 。
文章插图
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2、奶枣能保存多久?奶枣能保存多久根据情况而定 。
1、自制奶枣在生产过程中不添加防腐剂，其保质期不长，正常温度下，一般封口可以储存15―20天，如果完全密封可以保存20天 。
2、外购的奶枣一般加有一定的防腐剂，并且通过真空密封保存，保质期的时间会比较长，一般在3个月左右 。
3、需要注意的是，奶枣适宜放置在没有阳光直射的地方 。
扩展资料：
奶枣长期保存的方法
1、砂藏法
选用耐贮品种，在初红至半红时采收，挑选无伤枣果，选阴凉潮湿处，底层铺3厘米厚的湿砂，上放一层鲜枣（一个枣的厚度），再铺一层砂，然后放第二层 枣，再铺砂，放第三层枣，如此堆至30厘米高 。为防砂子干燥，表层可喷洒清水补充湿度 。此法可贮藏一个月以上，枣果鲜嫩脆甜，营养损失少 。
2、冷藏法
选用25%-50%着色的鲜枣，放在容量为1公斤的塑料袋中，袋的两侧各打直径3-4毫米的小孔3-4个 。将选好的果在2%氯化钙溶液中浸泡 30分钟 ， 在7-8℃下预冷1-2天，然后移入0±1℃的冷库中 ， 在相对湿度60%条件下贮藏，此时塑料袋内的相对湿度保持在90%以上 。3-5天后检查 一次，以后每7-10天检查一次即可 。
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