1、阿胶的功效与作用及食用方法阿胶是一种传统的补血用药,
自古就是很好的补品，具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效 。还可用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽 。下面我们就来看看阿胶的功效与作用及食用方法：
阿胶的功效与作用
现代药理研究也发现阿胶含有蛋白质、赖氨酸、精氨酸、组氨酸等多种人体必需的氨基酸和钙、钾、钠、镁、锌等多种微量元素 。阿胶对女性尤为重要，被誉为妇科中的上等良药，不但可以养血补血、美容养颜，还具有调经安胎、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老等功效 。
阿胶的食用方法
1、将阿胶砸碎(用纸或布裹着胶块，放在较为坚硬的台面上，用锤子砸成碎末)，取3—9克放入杯中，加冰糖少许，用沸水适量冲开，搅拌，冷却后即可服用 。
2、就是用黄酒、冰糖，伴以阿胶煮沸服用 。
3、也可以食用阿胶粉，在煲汤、熬粥时放入 。
4、如果脾胃功能允许还可服用阿胶固元膏、阿胶羹等阿胶膏方 。
选择早、晚空腹时服用比较有利于肠胃的吸收，如果肠胃感觉不适 ， 则可调整为两餐之间服用 。阿胶药性平和 ， 可长期服用，但量不能太大，成年人以每天3—9克为宜，而且其冬季进补的效果要明显好于夏季 。
需要注意的是，阿胶虽是女性首选的保健品 ， 却并非人人都适用，感冒、咳嗽、腹泻或月经期间，均应停服阿胶 。脾胃虚弱、消化功能不好的人也不适合食用 。
文章插图
文章插图
2、阿胶有哪些功效?应该怎么服用?大神们帮帮忙1、补血 (1)阿胶加牛奶 将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中 。补血润肺，补充钙、铁等各种营养成份 ， 口味纯正 ， 强身健体，老少皆宜 。(2)阿胶煮红枣 取大枣10枚置锅内，加水适量及阿胶6g 。饮汤食枣 。功效：养血健脾 。主治：心脾两虚，心悸失眠等 (3)阿胶鸡蛋汤 阿胶10克，鸡蛋一只，阿胶加水一碗煮成蛋花，糖调热服 。功效：滋阴养血，安胎 。主治：阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，虚痨咳嗽 。(4)阿胶、黄芩、黄连、白芍 。阿胶15克 ， 黄芩，黄连、白芍各6克 ， 水煎取汁，放温后，加鸡蛋黄2个，搅匀 。每日3次温服 。功效：养肝补血，清热宁心主治：①血虚眩晕、②心烦、③失眠等症 。2、止血 (1)胶艾汤 将艾叶、当归各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮，倒去药渣 ， 加阿胶9克炖化服用 。功效：补血止血、调经安胎 。主治妇女崩漏 ， 月经过多，产后出血过多 ， 功能性子宫出血 (2)止血汤 阿胶9克用蛤粉炒(取蛤粉适量置热锅内，用中火加热炒至灵活状态，投入阿胶丁，不断翻动，炒至鼓起呈圆球形，内物溏心时取出，筛去蛤粉，放凉)，取适量藕粉和蜜调服 。功效：止血护胃 。适用于胃出血导致的吐血、呕血 。3、气血双补 (1)气血双补粥 。阿胶20克、黄芪20克，和红糖、糯米熬粥 。适用女性气血亏虚，症状表现为气色不佳，气短不爱说话 ， 疲倦乏力，容易出汗 。(2)阿胶牛肉汤 。阿胶15克，牛肉100克，米酒20毫升，生姜10克 。将牛肉去筋切片，与生姜、米酒一起放入砂锅，加水适量，用文火煮30分钟 ， 加入阿胶及调料，溶解即可 。每日1剂 ， 吃肉喝汤 。适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者，对女性月经不调、经期延后、或胎动不安者 。3阿胶红茶 阿胶6克，红茶3克 。沸水冲泡，待阿胶溶化 。趁温饮之 。具有补虚滋阴 ， 振奋精神之功效，适用于血虚头晕，面色萎黄 ， 血虚体质者 。4、强身健体 (1)阿胶排骨 阿胶30～50克，砸碎，可供2～3人食用排骨量 ， 加入适量陈皮、白芷等调味，常法炖熟即可，吃肉喝汤，常期服用可强身健体 。(2)芦笋汁阿胶牛奶 绿芦笋汁100毫升 ， 阿胶15克，鲜牛奶200毫升 。1、先取新鲜绿芦笋适量，削去表皮 ， 用冷开水洗净，切碎，榨取鲜汁100毫升，备用 。2、去除阿胶中的杂质 ， 晒干后敲碎，研成细粉，放入沙锅，加入适量清水 ， 用小火炖煮 。3、兑入煮沸的牛奶，离火 。再加入绿芦笋汁，拌和均匀即成 。5、滋阴补肾 (1)阿胶枸杞鸡 阿胶30～50克，砸碎，枸杞15克，鸡一只 ， 煲汤供3～5人食用 。功效补肾填精 ， 养血柔肝，适用于女性产后调补 。(2)阿胶粥 取大米或小米100g，阿胶15g砸碎，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可 。功效健脾补血养肝，用于病后体虚调补 。(3)芝麻、核桃阿胶膏 阿胶150克 ， 砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周 。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量 ， 加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，晾冷即成冻膏 。每天早晚各1～2匙 ， 温开水冲服 。适用患腰酸腿软、耳鸣和阴虚、肾亏等症 。6.润肺清火止咳 (1)润肺阿胶汤 将阿胶一块砸碎，加冰糖，银耳，梨各适量用水煎煮，持续炖服 。功效清燥润肺 ， 止咳，适用于秋冬季咳嗽缠绵不愈者 。(2)贝梨膏 川贝母粉10克、雪梨汁1000克、阿胶500克，共蒸熟 。每次10克，日服两次 ， 可滋阴润肺，治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血 。(3)哮喘方 用甘草、半夏、马兜铃、杏仁、人参水煎倒去药渣，加碎阿胶炖化服用 。功效润肺止咳，肃肺平喘 ， 主治哮喘咳嗽 。禁忌：糖尿病患者、外感发热者禁服 。【注意事项】1.忌辛辣、生冷、油腻食物 。2.本品宜饭前服用 。3.高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用 。4.儿童、孕妇应在医师指导下服用 。5.服药2周症状无缓解，应去医院就诊 。6.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用 。
经验总结扩展阅读
- 小天才手表进水了怎么办,不防水的小天才电话手表进水了怎么办
- 实践是认识的来源,实践是认识的来源对吗？
- 浴帽怎么做,浴帽的用法 浴帽有什么作用
- 明星录节目衣服品牌排行榜,运动装品牌排行榜明星达人都在穿的十大世界名牌
- 减肥期间能喝无糖的奶茶吗,喝无糖奶茶会胖吗 喝奶茶不吃饭会长胖吗
- 按照物流活动的空间分类物流可分为,根据物流活动业务性质,可将物流系统分为几类
- 尚维麦素是什么,燕麦素的作用和功效是什么？
- 蜂王浆冻干粉胶囊什么年龄吃的,蜂王浆冻干粉适合人群有哪些
- 女高中生最流行的手表,年轻人适合戴什么牌子的手表女
- 日本多火山地震的原因,日本是一个多地震的国家，是什么原因导致的？