1、燕麦素的作用和功效是什么?燕麦的功效与作用有以下几种:第一种，排毒通便，因为燕麦中含有丰富的纤维素，能够促进肠胃蠕动 ， 而且能够加速排便，起到防止便秘的作用 ， 经常吃燕麦还能够促进身体毒素垃圾的排出 。第二种，美白祛斑，因为燕麦中含有丰富的抗氧化成分 ， 能够抑制黑色素的产生，还能够淡化和祛除色斑，和熊果苷的功效很相似，能够起到美白的功效 。：燕麦具有以下几种功效:第一种，燕麦中所含有的膳食纤维可以促进胃肠的蠕动，加快排泄 ， 具有排毒通便的功效，而且可以预防便秘；第二种，燕麦中所含有的钙、磷等物质，可以预防骨质疏松的发生，而且还可以促进伤口的愈合，是补钙的佳品；第三种，可以防止贫血；第四种 ， 燕麦中所含有的亚油酸具有降血脂的功效；第五种，具有抗衰老、抗疲劳的作用 。
一、功效与作用
1.燕麦含有丰富的膳食纤维 ， 有润肠通便之效 ， 可预防便秘 。
2.燕麦中含有的亚麻酸为人体必需的脂肪酸 ， 能维持人体正常的新陈代谢 。同时，亚麻酸也是合成前列腺素的必要成分，能维护人体正常的性机能 。而且，燕麦能促使人体释放睾丸素，长期食用有助于缓解男性性功能障碍 。
3.燕麦中含有的不饱和脂肪酸、皂甙素等成分能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量 ， 食用燕麦不仅能降低人体的血脂水平，还能预防动脉硬化、高血压、冠心病等疾病的发生
燕麦素是由燕麦嫩苗精细研磨制粉的冲调品，燕麦苗中水溶性膳食纤维是大麦的4.7倍，可促进肠胃蠕动，为肠道减负 。同时，燕麦苗含丰富叶绿素，可净化血液与肝脏中的毒素，堪称“身体清道夫” 。燕麦苗碱性度高达70%以上 ， 长期食用可平衡体酸酸碱，摆脱酸性体质∞
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2、酸奶是属于热性还是寒性酸奶是属于凉性，喝多不会上火 。
吃辣容易引起咽喉干燥、嘴唇干裂等症状 。吃辣时，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还有清热作用 。酸奶里的大多是活菌，只有冷藏才能很好的保留下来 。而加热后的酸奶里的有益菌就会失去活性，所以买回家的酸奶应放在冰箱的冷藏室中，以便保存酸奶中的营养价值 。
若怕凉，可把酸奶整瓶泡在温水里热一下，水温要控制在40℃以下，即热度最好不超过体温 。
喝酸奶的禁忌
1、空腹别喝 饭后喝
空腹喝酸奶蛋白质就会被白白的浪费掉，不利于肠道的吸收，且乳酸菌在胃酸很强的条件下会死亡，妨碍了其保健的效果发挥 。而饭后2小时饮用酸奶吸收效果会较好，为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮 。
2、并非量越大越好
酸奶虽然好处很多，但也不能过量的饮用，对健康的人来说，一般每天早晚各喝一杯酸奶，每杯定量在125g左右比较合适，注意适宜人群和饮用量，不要过度饮用 。
3、不是所有人都适合喝酸奶
腹泻或者其他肠道疾病病患者在肠道损伤后喝酸奶要极其谨慎！动脉粥硬化病人、糖尿病人、胆囊炎等病患者最好不要饮用含糖的全脂奶，否则会加重病情 。此外，一岁以下的小宝宝，也不适宜喝酸奶 。
来源：人民网-高温天吃三种辣更健康 吃辣4妙招不上火
来源：人民网-喝酸奶有这四个禁忌 四种人最好不要喝
来源：人民网-喝酸奶搞清四件事
酸奶现在是很受消费者欢迎的发酵乳制品，其销量增长远远超出其他乳制品，而且酸奶中也被人认为有好多营养，所以现在有有些人一天一杯酸奶已经成了标配 。
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