4、阿揣性滋腻 ， 脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西 ， 能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食 。如果配以调理脾胃的药，不但能避免出现不适症状，还能促进阿胶的消化吸收，效果更能加倍 。可以将白术、炙甘草、陈皮煎好后用来冲服阿胶 。也可以参考《超级经典的民间食疗偏方》中某些健脾胃的食疗偏方 。另外，山楂虽然可以促进消化，可以配合阿胶吃，但是可能会出现口黏、舌苔厚腻等症状 。
5、如果是体寒怕冷的人，吃阿胶的时候可以加一点桂圆 。
6、肾虚的人也可以再配上一点枸杞 。
7、气虚的人可以加入党参或西洋参一起服用，气血双补，效果更好 。气虚表现主要为呼吸浅短，声音低微，神倦懒言，动则汗出，食欲减少，舌质淡，也就是指全身精神不佳，体力不济 。
8、用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶 。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服 。阿胶作膏剂时 ， 宜用沸水化开食用 。阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下 。
9、如果观察发现口舌生疮，小便太黄 ， 舌苔发黄，说明阳气较盛、内热很重，宜消火后服用阿胶 。
10、患有感冒或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用 。
11、另外，由于阿胶的蛋白有抗原性 ， 所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏；它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人，须谨慎使用 。
12、服用阿胶 也需要忌口，在前后2个小时内 ， 不要吃萝卜或大蒜 ， 否则会降低阿胶功效 ， 也不宜饮浓茶 。
13、注射阿胶溶液进行动物试验，证明能升高血压，对抗创伤性休克 ， 有预防进行性肌营养不良的作用 。所以高血压病人应该慎用或不用阿胶进补 。中风病人也不宜进补阿胶，阿胶会增加血小板（中风病人通常是血瘀）从而可能引起再次中风 。
14、值得注意的是，因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香，属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶 。
15、此外，市面上常有用牛皮胶、杂皮胶冒充阿胶 ， 但与真阿胶质硬易碎，加热后有麻油香味散出不同，这些伪劣品多粘性较强 ， 不易破碎，遇热则散发出一股浓烈的腥味或臭味 。购买者可凭此加以鉴别 。
16、大黄与阿胶相克 。
问题二：吃阿胶上火怎么办？中医告诉您吃阿胶上火怎么办吃阿胶上火怎么办？阿胶是一种深受大家喜爱的滋补品，尤其很多女性，都认为阿胶具有美容补血的功效 ， 所以在女性当中，阿胶尤为盛行 。但在吃过一段时间的阿胶后，很多人都会反映吃阿胶会上火 。那么吃阿胶究竟是否会上火呢？吃阿胶上火怎么办？怎么吃阿胶才不会上火呢？ 阿胶进补的历史 阿胶的进补作用是有口皆碑的 ， 使用阿胶来滋补已经有两千多年的药用历史了 。最早阿胶进补时从是皇宫中宫中家眷的补血开始的，同时阿胶还被作为是美容颜养的圣药 ， 后来逐渐流传于民间 。一直到现在，阿胶还都是人们作为美容养颜以及补气补血的经典中药 。近代医学专家通过研究发现，阿胶能够治疗中医中所说的由于血虚所引起的各种病症，同时，阿胶还能够通过补血起到滋润皮肤的作用 。吃阿胶上火的原因 有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛，鼻腔、口唇等处生出热疮，或者是出现眼睛干燥、发红、眼屎增多的症状 ， 更为严重的是，甚至出现喉咙干痛，大便秘结或大便带血等症状 。引起这些症状的，其实也就是我们所说的吃阿胶“上火”了 。一般情况下，吃阿胶本身并不会引起我们出现上火的情况 。但是阿胶在制作以及服用的过程中，我们往往会因为口味或是其他的一些原因加入较多的糖和其他的一些辅助药物，所以才会导致我们上火 。此外，阿胶中蛋白质氨基酸的含量较高 ， 吸收阿胶的营养成分时需要调用我们身体内的一定的维生素，这也是导致我们上火的原因之一 。吃阿胶上火怎么办？ 根据阿胶上火的原因 ， 我们需要对其对症下药 。按中医药理，刚制成的阿胶不应该用来直接服用 。我们应该把制好的阿胶置于阴干处，放置三年以上（此外还有一种说法是，新阿胶放置5年以上温性减半，10年以上才变为平性），一直到阿胶中的火毒自行消失殆尽后，才可以进服，这种阿胶一般被我们称为是“陈阿胶” 。中医中强调用的陈阿胶是平性的（也就是我们听到的不温不凉），这种陈阿胶大多数人可以长期服用而不会出现不良反应 。上面就是吃阿胶上火怎么办相关的问题了，我在这里提醒您在吃一些滋补品时都注意要适量，不能过量 ， 同时也需要注意掌握正确的吃法，才能正确地进补 。
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