1、阿胶糕搭配什么吃不上火阿胶糕搭配如下食物吃不上火：
蜂蜜 蜂蜜具有一定的清热润燥作用，如果担心吃阿胶糕会上火的话 ， 可以搭配一些蜂蜜水饮用，能在一定程度上预防上火症状 。
水果 在食用阿胶糕之后，可以适当吃一些具有清热作用的水果，如：苹果、梨、山竹、西瓜、哈密瓜等，这些水果富含水分及维生素等成分，可以有助于改善或预防上火症状 。
阿胶属于滋补力比较强的药物，常吃会引起口鼻眼干燥，更甚者会出血，最好的办法是搭配滋阴降火的药物一起服用，比如西洋参10克，在吃阿胶的同时，可以用西洋参泡水服用 。平时在吃阿胶的时候，应该调整饮食的结构，多吃一些富含维生素的食物 ， 比如说新鲜的水果和绿色的蔬菜，脾胃虚弱的病人在吃阿胶的时候，尽量避免吃冷饮或者是生冷的食物 。
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2、阿胶的功效作用是什么?怎么吃阿胶不容易上火?阿胶是生活中很常见的保健品，适当吃阿胶可以为健康带来不少的好处，但是吃阿胶也有许多要注意的地方，因为经常吃阿胶容易上火，那么阿胶的功效作用是什么？怎么吃阿胶不容易上火？下面就来详细了解吃阿胶的好处，以及正确吃阿胶的方法吧 。
1、阿胶的功效作用
阿胶，补血滋阴 ， 润燥，止血 。用于血虚萎黄 ， 眩晕心悸 ， 心烦不眠，肺燥咳嗽 。在各种各样的补品中，阿胶因其能够补血、养血、止血，广受贫血患者、中老年血虚者、月经不调的女性、脑力劳动者以及癌症患者的欢迎 。不过，很多人担心夏季天热吃阿胶会上火，那夏天吃阿胶好不好呢？
对身体虚弱需要进补的人，阿胶仍是进补的首先，阿胶性甘平，夏季服用阿胶适量，一般不会引起上火 。阿胶的灵魂是“养”，养血、养液、养气，所以才成为贡品、上品，才能千年不衰 。古籍记载阿胶特性的时候 ， 都是“阿胶性平”，阿胶的保健作用十分广泛，比如养心 。阿胶入肝经，肝主生发，生血而养心 。俗话说，春养肝，夏养心 。夏天吃点阿胶对于心脏的保健与滋养还是很有必要的，与少量的金银花、菊花或凉茶等一起服用 ， 可以达到夏季进补不上火的效果 。
2、怎么吃阿胶不上火
1、要选正规厂家的产品，不要图便宜买回假阿胶 。真的阿胶有清香味，假的有异味 。
2、及时补水 。一般每天应补充1000至2000毫升 ， 可配合饮用些苦丁茶、苦荞茶、竹叶茶等，利尿清火 。在天气特别炎热、汗出过多的情况下 ， 还应该增加饮水量 。
3、每天食用不要超量 。传统阿胶食用方式已经无法适应当下快节奏的都市生活，现在的女性大多喜欢饼干样的小包装阿胶糕 。如果一小包10克的话，一天两到四包即可 。
4、配上自己喜欢的菊花茶、玫瑰花茶一起享用 ， 或将阿胶糕切成小块做个酸奶水果捞，不仅更能滋阴润燥、相得益彰，还能带来心情的放松 。
5、调整饮食 。阿胶属于滋腻型的补品，因此在食用阿胶期间应减少肉类，特别是油腻的煎炸、烧烤类食物的摄入，避免辛辣刺激，与此同时如果还能吃些西瓜、苦瓜、黄瓜、绿豆、茄子等利于降火的蔬果更可以避免因食用阿胶而“火上加火” 。
6、蒸”出来的阿胶比“熬”出来的更不易上火，古法阿胶就是以“蒸”为主，称“酒炙九蒸” 。“酒炙九蒸”是指阿胶要经历阿水浸润、蛤粉烫炙、黄酒泡制、古法九蒸、组方配伍等步骤 。其中，蛤粉烫炙可降低阿胶的滋腻之性；黄酒泡制可促进阿胶中有效成分的充分浸出；泡好的阿胶分9次共18个小时进行蒸制，可去除燥气，使胶原蛋白更易被人体吸收 。
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