1、生蚝可以保存多久?1、买来的生蚝可以清洗干净，放进一个盆中，不要添加任何水分，只需在盆的表面盖上湿布 ， 放到冰箱冷藏室即可，大约可以存放一个星期 。如果打算在第二天就食用，可以将生蚝放在阴凉通风的地方
2、新鲜的生蚝，买回家后尽量清洗一下 ， 如果常温保存的话 ， 要在盆里放一些清水，注意不要漫过生蚝，保持生蚝的湿润即可，然后放在阴凉通风处 。购买的生蚝如果活力足够好 ， 比如碰一下生蚝的外壳，它能立马关上外壳，这种生蚝可以存活很长一段时间 。
3、如果需要长期保存生蚝，可以连壳煮一下，之后把生蚝肉取出来，装入保鲜袋里，放入冰箱冷冻室保存 。不过 ， 生蚝现买现吃比较好，不可存放太长时间，若存放的时间久了 ， 生蚝就会出现变质的情况 。
4、生蚝属于一种海鲜，如果买回家的生蚝还活着，最好立即烹饪食用 ， 这种生蚝比较新鲜，味道也更美味 。在挑选的时候，一定要找那些有力气把壳关得紧紧的生蚝，一般这样的生蚝生命力很强，也是最新鲜的 。1.冰箱冷冻保存
将生蚝放在冰箱中冷冻，会对生蚝鲜美的味道和口感带来一定的影响，若是长期冷冻，其所具有的丰富营养价值也会收到损失，因此，将生蚝放在冰箱冷冻的时间不能过长 。
2.保鲜膜包好保存
用保鲜膜包好 ， 另外加点盐放在冰箱里面即可，不过尽量早点食用比较好 ， 时间久了不新鲜，影响味道的 。
3.晾晒成生蚝干
将生蚝去壳，处理干净后，在适宜的环境条件下，晾晒成生蚝干，然后放在阴凉处或者冰箱中冷藏 。当然，这种方法相对来讲，比较复杂，但是保存较长时间，可以在家尝试进行，需要食用时取出进行泡发即可 。
4.短期保存
用清水洗刷干净，放入水盆里 ， 滴几滴香油，可保存一两天 。这是我们短期保存生蚝的方法了 。
5.装有海水的容器中保存
生蚝本身是生活在海水中，因此，将生蚝放在盛有海水的容器中能够保存较长时间 。可以在购买时，向售卖生蚝的商家索要海盐水，回家后倒入干净容器中，对生蚝进行保存 。若没有海水，也可以用盐水替代，不过保存期限有所缩短 。
生蚝能保存几个月吗
由于生蚝的营养营养丰富，常温保存只能放1-2天左右的时间，冷藏只能放5-7天左右的时间，冷冻最多只能放1个月左右的时间，所以在一般情况下是不能保存几个月的 。
但如果将新鲜生蚝去除水分制成生蚝干的话，就很难滋生细菌微生物，保存时间会大大延长，一般可以保存6个月以上的时间，因此生蚝是可以保存到几个月的 。
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2、生蚝买回来可以放几天 生蚝买回来之后放在冰箱里冷藏可以放5天左右，若是冷冻则可以保存30天左右，生蚝放久了容易滋生细菌，也会变质，建议最好在一两天之内食用，这样才能保持它的原汁原味 。冷藏后的生蚝一定要进行烹饪再食用，否则会危害健康 。
买回来的生蚝可以放多久
在吃烧烤的时候，点上一份蒜蓉的烤生蚝，那个滋味是特别美的 。其实生蚝更时候生吃 ， 烧烤摊里的已经流失了它本来的鲜美了 。很多人也会购买生蚝回家里自己做，大家一定想知道生蚝能在冰箱里放几天 。
生蚝等海鲜产品很容易滋生细菌，放在冰箱里冷藏可以保持5天左右，如果进行冷冻的话则可以存放更长的时间 ， 一个月也不会有问题 。生蚝肉嫩味美，想要吃到原汁原味的 ， 最好在一两天之内解决它，不然营养成分就慢慢流失了 。
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