新鲜生蚝可以保存几天,生蚝可以保存多久？( 二 ) _生活百科

这里更建议把生蚝放在冷藏中，冷冻虽不会变质，却会大大影响它的口感。需要注意的是，在冰箱中冷藏过后的生蚝就不要生吃了，对身体不好，即便是冷藏但还是会有细菌滋生，最好烹饪之后再食用。

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3、新鲜生蚝可以保存几天新鲜生蚝可以冷藏保存5天左右，而冷冻生蚝可以保存30天左右，因为生蚝中含有的蛋白质和水分含量高，比较容易滋生细菌，而冷冻的温度很低，不适合细菌的滋生。
生蚝是一种鲜味较重、口感爽滑的食物，如果把生蚝放在冷冻室里面保存，虽然生蚝不会出现变质的情况，但是生蚝的肉质会被冻变性，影响生蚝的口感，因此生蚝放冷藏比较不影响口味。

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4、生蚝可以放多久呢?常温：1~2天生蚝是一种海鲜，如果脱离海水的话生存的时间就会大大缩短，尤其如果是常温20多度的环境，生蚝很容易脱水死亡，一般只能存活1~2天，如果没有盐水饲养可能只能存活4个小时左右。
冷藏：3~5天冷藏的温度接近生蚝生存环境的温度，并且冷藏的温度不会让生蚝很快脱水，所以可以延长存活期至3~5天，所以买回来的新鲜生蚝建议尽快趁新鲜食用完。
生蚝肉保存方法：
1、冰箱保存
生蚝肉富含蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物等成分，而且是一种水生动物，要是放在常温下的非常容易出现变质，而冰箱的低温具有抑制细菌微生物生长繁殖，延长食物保存时间和新鲜度的作用，因此生蚝肉想要保存新鲜的话一般都是冰箱保存。
2、晒干保存
生蚝肉还可以制成肉干保存，因为生蚝肉在经脱水晒干等步骤后，也可以抑制会引起食物变质的细菌微生物生长繁殖，从而保存更长时间。

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5、生蚝是能放几天的呢?一天到一周不等。
如果将生蚝放在常温下保存，一般只能保存1-2天左右;如果是放冰箱冷藏保存，保存得比较好的话，最多可以存活一周;如果是置于冷冻，那么其保存时间会更长。
生蚝的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温，高了滋生细菌，导致蚝肉腐烂，低了会冻坏或冻死生蚝。最多在冰柜中保存6天，而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放。
注意事项：
1、煮生蚝的时候尽量要选择用小锅，如果锅大了，生蚝就装的多会导致受热不均匀。
【新鲜生蚝可以保存几天,生蚝可以保存多久？】2、生蚝如果煮着吃，一定要等外壳完全煮开之后，再煮几分钟才能吃。
3、生蚝如果蒸着吃，一定要等水烧开之后才放生蚝进去蒸，等外壳完全蒸开后，需要再蒸几分钟。
4、在蒸煮的过程中，如果外壳没有张开，就不能吃了。