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4、为什么橙子放在冰箱三个月没坏冰箱的冷冻环境有效抑制细胞衰老，隔绝真菌污染 。
冰箱抑制橙子的植物细胞的有氧呼吸，抑制营养物质流失 。
橙子（学名：Citrus sinensis，英语：orange），芸香科柑橘属植物橙树的果实，是一种柑果 ， 是柚子（Citrus maxima）与橘子的杂交品种 。
它起源于东南亚，有很高的食用、药用价值 。橙树属小乔木，果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物 。
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5、橙子可以放多久呢?冰箱可放置一个月，常温可放置两星期 。
冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下橙子呼吸作用较弱，对营养物质消耗较小 ， 不会被冻伤 。冰箱里湿度较高，能避免橙子过多失水，口感变差，在冰箱里橙子可以保存1个月左右 。如果橙子贮藏在室内，温度过高、空气干燥 ， 橙子容易失水，更容易腐烂，存放不要超过2个星期 。
橙子含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分等成分物质，一般来说是比较甜的，要是出现了不甜的情况，那么很有可能是橙子没有成熟， 这时候不需要担心，将其放置几天，橙子果蒂掉了之后，其中的果酸会挥发掉，糖分会进一步凝聚，从而就会导致橙子变甜，所以橙子放一段时间是会变甜的 。
保存
主要有以下两种保存方法 。
1、阴凉处保存： 将橙子表面的水分擦干 。然后直接摊放或者用干净的塑料袋装好 。之后将橙子置于阴凉通风处存放即可 。注意避免潮湿，避免阳光直射 。
2、冰箱冷藏保存： 将橙子上的水分擦干，然后装入保鲜袋中 。然后再将其置于冰箱冷藏保存即可 。橙子在冰箱保存时要注意与其他食物分开存放，避免串味 ， 其次，还要保鲜袋中留有空气，再系紧袋口，避免橙子被闷坏 。
常温保存：在常温条件中，橙子可以放50天左右 。由于橙子比较容易储存，并且其储存的天数与自身保存的条件和方法息息相关，在常温10~20℃的时候 ， 存放约30天 。
橙子能放的天数随着气温的升高而逐渐缩短 。因此大部分人选择用冰箱保存，其存放时间大概在两个月左右 。但是要十分注意，不能放在冷冻层当中，要放在冷藏处 ， 低温可能会损伤橘子、造成腐烂 。
橙子的价值
橙子味甘酸性凉，其中含有大量的膳食纤维素以及果胶，这些物质可以帮助促进人体肠胃蠕动，加速人体肠胃中食物的吸收和消化，有利于人体体内毒素以及废物的排出，具有一定清肠通便以及健胃消食的作用 。
橙子的维生素C含量比较高 ， 而维生素C具有较好的抗氧化作用，能够缓解老化的血管，清除体内的自由基 ， 降低胆固醇，对高血脂高血压有帮助 。
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