煮熟的樱桃有什么功效,水果之王车厘子能煮着吃吗？( 三 ) _生活百科

把买来的，车厘子清洗干净。在清洗车颜SE时，先将车厘子放入盆中，用少量的清水浸泡，浸泡的时候最好放上一点盐，这样车厘子在清洗的时候可以清洗得更干净。第一次清洗干净后，把里面的核去掉，榨汁机将车厘子榨成果酱，放置是一边备用。
第二步：接着把买来的五花肉用清水冲洗一遍，冲洗干净后将五花肉，放入盆中，用少量的清水浸泡，这样可以泡出肉中的杂质，让肉吃起来口感更好。五花肉泡好之后捞出来切成块，在切块时尽量切得小一些，这样更容易炒熟，吃起来味道也会更好。把五花肉放入碗中，倒入少量的车厘子果酱，将肉涂抹均匀。
第三步：在加入一点樱桃酒，将肉腌制一会儿就要肉，吃起来清香扑鼻，有淡淡的水果味。将肉大概腌制15分钟左右，这样可以充分的腌制入味。腌制好后准备好锅，锅中倒入适量的水，加上一个蒸笼，将腌制好的肉，放入蒸笼中蒸30分钟左右，肉吃起来会更香软，味道会更好。将肉取出，重新热锅。
等锅烧至七八成热时，倒入少量的油，切一点葱姜蒜，放入锅中爆香。等爆出香味后，再把蒸好的肉放入锅中煎一会儿，再往锅中倒入少量汤汁煮一会儿，煮的时候加一点老抽、生抽不仅能够提鲜，还能让肉的SE泽更好看，接着再放入盐和冰糖调味，汤汁熬至微干时，再放入一点樱桃酒和车厘子酱，继续煮30分钟左右，一直煮到汤汁，变的浓稠就可以了。

文章插图
文章插图
2、车厘子可以煮热吃吗车厘子煮熟了吃好吗大多数情况下，车厘子是可以煮热吃的。车厘子的吃法有很多，可以用它煮糖水等等，但是，营养价值可能会下降。下面让我们具体来看看吧！
车厘子可以煮热吃吗当然是可以的，但品味与营养肯定是不一样了的。
车厘子可以煮热吃，但是不建议。凡是水果类的，尽可能去皮生吃，这样不仅口感好，更利于各种纤维和果酸类的吸收，营养价值更好！去皮的目的防农药残留！煮热了的车厘子该有的元素会大量流失，很影响食用价值。
车厘子煮熟了还有营养吗仍然有营养，但是营养成分会有一定的流失。
车厘子中含有较为丰富的维生素C、维生素A、维生素B2等多种维生素成分，蒸熟后这些维生素会被破坏，但是对于纤维素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等成分无明显影响，因此蒸熟的车厘子还是会有营养的。另外，蒸熟的车厘子的果糖溶解度降低，有机酸流出，口感会变得比较酸。
车厘子怎么吃有营养1、银耳车厘子汤将银耳撕碎，清水浸软捞出后放入锅内煮十分钟，煮烂后再加入车厘子，汤成之后，加入冰糖、桂花搅拌均匀即可出锅。
2、车厘子糖水车厘子去核处理干净后放好备用，锅里放入适量水、冰糖，水煮开后，倒入车厘子，煮至软润即可装出摆盘食用。
3、车厘子果酱将车厘子去核，用车厘子三分之一的糖进行腌制，腌制后的车厘子肉倒入热锅里熬成粘稠状，加柠檬汁搅拌均匀，晾凉后密封冷藏，即可食用。
4、车厘子酒将车厘子去核，酒罐用热开水处理干净，晾干水分备用，车厘子装进罐中，倒入50度至60度的白酒，密封浸泡2个星期，开盖即可食用。一般用于风寒的治疗，有保健养生的作用。