催芽期间要定期倒种，以使箱内上下、内外层温度和水分一致，通气良好，以利种胚发育 。白色线形胚形成前，每5～7天倒种一次，线形胚形成后7～10天倒种一次 ， 倒种次数少，胚率不齐且易烂种 。方法是将种子从箱内取出，放在塑料布上，用手或锹充分翻倒 ， 挑出霉烂粒 。发现霉烂较多或有霉味应立即更换细沙 。
催芽处理的种子可根据处理种子时间和种胚发育状况确定适宜播种期：如6月中、下旬处理种子，经60～80天即可完成形态后熟，对完成形态后熟的种子应及时播种到田间 ， 以免因管理不当而导致种子发霉腐烂 。最迟必须在8月底或9月上旬播种到田间 。否则 ， 长出胚根后再播种易碰断胚根，失去胚根的种子播种后不再出苗 。若在8月下旬或9月上旬处理种子，当年来不及播种，需第二年春播时要进行冬季贮藏 。
在土壤封冻前选择背阴高燥场地挖一坑窖，将种子箱放入窖内，箱底垫起10厘米 ， 箱上端高出地面15厘米 ， 上面覆盖塑料薄膜，覆土30厘米厚踏实，并用树叶或锯末覆盖20厘米即可 。贮藏时箱内水分不宜过大，一般在13%～15%为宜 。第二年春季当播种田表层土壤化解到20厘米以上时再撤掉种子箱上面的树叶或锯末 。不要提早撤出 ， 以免发芽而不能及时播种 。
【种子催芽方法五种方法,玉米种子催芽方法】浸种催芽有缩短种子萌发时间和促进出苗整齐、迅速的作用，浸种也常与种子消毒结合起来进行 。常用的浸种方法：在清洁的小盆或大碗内，装入50～55℃温水，水量为种子体积的5倍 。将种子浸入温水中并不断搅拌，待水温下降至30℃时停止搅拌，再浸泡8～12小时，使种子吸足水分，然后出水，沥干水分，用纱布包好，外面再包上浸湿的麻袋片或毛巾，置盆钵内进行催芽 。这种方法称为温汤浸种，对辣椒疮痂病、菌核病有杀菌作用 。第二种方法可以将种子用清水浸5～6小时 ， 再放入1%硫酸铜溶液中浸泡5分钟或用福尔马林（40%甲醛）150倍液浸种15分钟 ， 然后捞出，用清水洗净催芽 。这种方法可防止辣椒炭疽病和疮痂病 。第三种方法是将种子在清水中浸4小时 ， 捞出后再放入10%磷酸三钠溶液中浸20～30分钟，也可用2%氢氧化钠溶液浸种15分钟，清水洗净后催芽，这样做可使种子上病毒的活性钝化 。
辣椒催芽温度为30℃ 。催芽过程中要常翻动种子包，每天用温水淋洗，使其受温均匀 ， 经4～5天后出芽达60%～70%时即可播种 。催芽温度的控制可使用恒温箱，也可将种子包放置火炉旁或加温温室的火道上，但要注意勿将种子烤干，保持温度及湿度均匀 。芽出齐后，如有特殊原因，需延迟播种期时，可将温度降低至5～10℃之间，保持种子周围一定的冷凉环境 。
科学的催芽不仅节省种子用量、提高成苗率 ， 还能减少播种到出苗时间，进而减少加温育苗成本和病害的发生，一举三得 。芡实种子萌芽始温在15～20℃，可用缸盆盛清水浸种，要浸没种子 ， 以日晒来提高水温 。也可以加盖农膜，并用热水调换保持水温，每天洗种换水1次 。一般经过8～10天 ， 种子露白即可播种 。为防止播种时碰伤胚芽或胚芽被泥浆包裹而影响出苗，目前多采取日晒数日，在种子少量露白时即行播种 。在种子催芽的方法上研究人员还进行了一些改进 ， 因为芡实种子刚露白时比较娇嫩，立即放入播种池中，温差太大，往往成活率低 。改进的方法是将露白的种子放在用农膜铺垫的浅水池中，薄薄地放一层，铺放均匀，让其再生长一段时间，待芽尖变绿变强壮，然后再播种，这样操作成活率高 。
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