维生素B1和B2，烟酸等营养成分，如果放在电饭锅中泡了一夜,米会变得更软,那第二天就用这些浸泡的水来煮饭是没有问题的,不会对身体造成影响，如果是浸泡到其他地方,请不要舍弃浸泡水,因为大米中水溶性维生素会溶解在水中,造成营养流失，那应该没事,可以放心食用 。
大米泡了是可以第二天吃的 。但是不如当时，煮成饭好吃，因为大米泡的时间长了 ， 就不如新鲜的煮饭好吃
可以吃，但是前提是要把大米捞出来，放进冰箱里 ， 第二天做熟就可以了 。
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5、大米泡了三天,可以吃么??你好
那是要看米了 。（主要是加工过程中去水不同）
普通的大米含水较高，其实泡不泡无所谓的 ， 如果提前泡煮饭会快一点 。
如果是水份较低的米就真的需要泡过才会好吃，不然煮出的米会没有味道且感觉米粒发硬 ， 米粒也?。欢莨木突崛砼纯煽?。米粒饱满 。
泡的时间也不是越久越好，10分钟-2小时之间就足够了 ， 有些人为了省事，泡一宿其实没什么必要 。
至于营养流失不是泡米造成的，主要在淘上 。有些人把米洗来洗去的 ， 其实没有必要，快速投洗两三回足够，不要搓米（虽然有些人说 ， 搓洗后的米好吃） 。
泡米的水及水中的营养都会在煮的过程中再次吸回到米中，这点不用担心 。用质量较好的电饭煲或高压锅煮饭都会减少营养损失 。
那是要看米了 。（主要是加工过程中去水不同）
普通的大米含水较高，其实泡不泡无所谓的 ， 如果提前泡煮饭会快一点 。
如果是水份较低的米就真的需要泡过才会好吃，不然煮出的米会没有味道且感觉米粒发硬，米粒也?。欢莨木突崛砼纯煽?。米粒饱满 。
泡的时间也不是越久越好，10分钟-2小时之间就足够了，有些人为了省事，泡一宿其实没什么必要 。
至于营养流失不是泡米造成的 ， 主要在淘上 。有些人把米洗来洗去的，其实没有必要，快速投洗两三回足够 ， 不要搓米（虽然有些人说，搓洗后的米好吃） 。
泡米的水及水中的营养都会在煮的过程中再次吸回到米中，这点不用担心 。用质量较好的电饭煲或高压锅煮饭都会减少营养损失 。
可以 。不过大米浸在水里两天一般会出现,水溶性营养素的流失 。
还有异味就不能吃了，
有异味说明已经发酵
，不能吃但是可以酿酒 。
没有出霉的话可以淘洗干净上笼蒸,上面放几个蜜枣,恩恩,味道也可以.扔掉比较浪费.但是出霉了就请大方的扔掉吧.
你看看、问问，如果除了发涨了、没有什么异常的话 ， 证明没有变质，是可以放心吃的 。多洗几遍再使用 。
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