大米泡了两天还能吃吗,大米凉水泡两天还能吃吗 _生活百科

1、大米凉水泡两天还能吃吗大米浸泡时间长了也能吃，就是味道和口感不好了，营养也丢失了，但是不能浪费粮食，可以煮粥

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2、大米泡了2天还能吃吗大米泡了两三天还能吃。不过大米浸在水里两天一般会出现，水溶性营养素的流失。还有异味就不能吃了，有异味说明已经发酵，不能吃但是可以酿酒，经过浸泡的大米酿酒最佳。
米的储存方法
1、米具要洁净、严实。最好将米放进缸、坛、桶中，并备有严实的盖。如果用布装袋米，要在布袋外面套一塑料袋，扎紧袋口。
2、将布袋在煮过的花椒水中浸泡，把晾干的大米放在风干后的袋子中，再用纱布包些当年新花椒，分别放在米的上、中、底部。扎紧袋口，这样既防霉变，又能驱虫。
3、将海带和大米按重量1：100的比例混放，每周取出海带晒去潮气，便能保持大米干燥不霉变，并能杀死米虫。
4、在米桶里放几枚螃蟹壳、甲龟壳或大葱头，同样可以达到防止虫蛀的目的。
5、储存温度以8～15℃之间最佳。
6、将米放在塑料袋中，每次5公斤左右，袋口扎紧，放在冰箱冷冻室内48小时后取出，不要立即开口，可杀死害虫。
7、在米缸内底层，撒1寸厚草木灰，铺张白纸或纱布，倒入晾干的大米，密封容器，置于干燥、阴凉处。
健康指导：大米在水中泡了两天容易滋生细菌和真菌，有一定毒性，建议不要食用，一般用来煮粥的大米，为了口感良好，可以提前泡半个小时左右即可煮粥，不要为了节约食用变质霉变的食物，对身体伤害很大
我觉得大米泡了两天一般是可以吃的，只要没有发酵就没有问题，发酵的大米可以打成浆做饼或汤条食用，但不能变质。

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3、泡了三四天的米还能吃吗如果大米泡三天就不能吃了，已经变质了。大米中含有较高的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质等营养成分，平时保存应保持干燥，如因淘米或煮饭时忘记操作，而将大米放在锅内浸泡一天的，要观察大米有无发霉、异味等情况，如有上述异样，则说明大米变质了不能吃，若是温度较低的情况下，大米浸泡一天后，依然散发米香则说明大米没变质，能食用。
不能直接做饭吃了，因为米已经不再有营养了，并且米粒已经松散了。如果中途换水了，还可以打成米浆二次加工。如果中途没有换过水那就会变质了就不要吃了，以免对身体健康造成伤害了。
泡了三四天的米，要看温度是什么样子的？如果是温度比较高，三四天滋生了细菌就不能吃了。如果是温度比较低。0度左右，泡了三四天的米，也是可以吃的。
应该没事吧，特别是现在气候比较寒冷。不过很少泡这么长时间的。估计加热时间会适当缩短，毕竟泡了好几天，大米也吸收很多水分，仅供参考，祝您好运
如果是夏天，温度高。泡了三四天的米就不能吃了。因为时间太长了，米里容易晟大量的细菌，吃了对身体造成危害。

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4、大米已经泡了可以第二天吃吗?【大米泡了两天还能吃吗,大米凉水泡两天还能吃吗】如果大米没变质的话能吃。大米中含有较高的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质等营养成分，平时保存应保持干燥，如因淘米或煮饭时忘记操作，而将大米放在锅内浸泡一天的，要观察大米有无发霉、异味等情况，如有上述异样，则说明大米变质了不能吃，若是温度较低的情况下，大米浸泡一天后，依然散发米香则说明大米没变质，能食用。