草鸡蛋，也就是我农村里家养的鸡下的蛋 ， 这种鸡是在村边或者野外吃野果虫子长大的大多数是早上放出去的时候和晚上回来的时候给鸡喂点稻谷或五谷杂粮，草鸡是不喂混合饲料也没有各种激素的，这种鸡和鸡蛋就比较健康环保 ， 可以理解为绿色食品，同时营养价值也比洋鸡高 。
洋鸡，是鸡场里混合饲料圈养的鸡，这种鸡食里添加里个种生长激素 ， 鸡的成熟快肉质没有草鸡好长期吃这种鸡或鸡蛋
对身体有一定的负面影响 。
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5、如何辨别是草鸡蛋还是洋鸡蛋?1、土鸡蛋会感觉厚重，洋鸡蛋则很轻飘；
2、土鸡蛋蛋清清澈粘稠 ， 略带青黄；蛋黄呈橙红色，浮在蛋清之上，不沉底 ， 蛋黄与蛋青界限分明；洋鸡蛋蛋黄略大，呈浅黄色；
3、草鸡蛋的口味相对鲜美一些 。
我平时就是用以上方法辨别草鸡蛋的 ， 前几天买了一些农三品飞鸡蛋，经鉴定，的确是正宗草鸡蛋，宝宝也很爱吃，吃完再买些 。
望采纳 。
按理来说应该是草鸡蛋坚固 ， 因为生草鸡蛋的母鸡从遗传学上看生的蛋蛋壳里碳酸钙的比例要高一点，而碳酸钙正是鸡蛋壳坚硬质地的根本 。所以我说草鸡蛋坚固 。但是现在商业化养鸡，根本就无法保证下草鸡蛋平时是散养的，因此如果长期饮食与洋鸡一样的话说不定就分不出来哪个坚固哪个不坚固了！
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