1、冰粉籽是什么植物?冰粉籽就是冰粉树的种子,冰粉树会结出果子,也就是冰粉果,里面就含有一些籽粒,就是冰粉籽 。
从外形上看 , 冰粉果就像小核桃一样,夹开后里面有比芝麻还小的籽,可做成冰粉等食物 , 有一定的食用价值 , 口感是比较好的,是川渝一带的特产 。
形态特征
一年生直立草本,多分枝 。叶互生,具叶柄,茎直立,有棱条,无毛,高0.4-1.5米,上部交互不等的二歧分枝 。
叶卵形或椭圆形,草质,长4-12厘米 , 宽2-8厘米 , 顶端急尖或短渐尖,基部楔形,边缘有具圆缺的粗齿或浅裂 , 两面有稀疏毛;叶柄长约为叶片长的1/3-1/4 。
花单生于枝腋而与叶对生 , 通常具较叶柄长的花梗,俯垂;花萼5深裂,裂片顶端尖锐,基部心脏状箭形 , 有2尖锐的耳片,果时包围果实,直径2.5-4厘米;花冠钟状 , 浅蓝色,直径达4厘米,檐部有折襞,5浅裂 。
文章插图
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2、冰粉是什么种子冰粉的种子是假酸浆 。
形态特征:
茎直立,有棱条 , 无毛,高0.4-1.5米 , 上部交互不等的二歧分枝 。叶卵形或椭圆形,草质,长4-12厘米,宽2-8厘米,顶端急尖或短渐尖,基部楔形,边缘有具圆缺的粗齿或浅裂,两面有稀疏毛;叶柄长约为叶片长的1/3-1/4 。
花单生于枝腋而与叶对生,通常具较叶柄长的花梗,俯垂;花萼5深裂 , 裂片顶端尖锐,基部心脏状箭形 , 有2尖锐的耳片,果时包围果实,直径2.5-4厘米;花冠钟状,浅蓝色,直径达4厘米,檐部有折襞,5浅裂 。浆果球状,直径1.5-2厘米,黄色 。种子淡褐色,直径约1毫米 。花果期夏秋季 。
扩展资料:
药用价值:
全草药用,有镇静、祛痰、清热解毒之效 。
假酸浆是一种中草药,全草入药,名为假酸浆 。叶含假酸浆酮、魏察假酸浆酮;全草含假酸浆甙苦素;根含托品酮、古豆碱 。全草具有镇静、祛痰、清热、解毒、止咳功效,治精神病、狂犬病、感冒、风湿痛、疥癣等症 。种子入药,名为假酸浆籽 。
含油18.6%,其中饱和脂肪酸11.1%、亚油酸20.8%、油酸64.4%及不皂化物质(豆甾醇、谷甾醇)0.83% 。有清热退火、利尿、祛风、消炎等功效,治发烧、风湿性关节炎、疮痈肿痛等症 。花入药,名为假酸浆花 。祛风、消炎、治鼻渊 。
假酸浆也是制作冰粉的原料 。将假酸浆种子用水浸泡足够时间后,滤去种子,加适量的凝固剂(如石灰水等),凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉 , 是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品 。
参考资料来源:百度百科-冰粉
冰粉籽的学名叫假酸浆
假酸浆又名冰粉、水晶凉粉、蓝花天仙子等 , 为茄科一年生草本植物 。植株高50~100cm , 上部多分枝,花单生于叶腋,蒴果球形,径约2cm,外包5个宿存萼片,形如酸浆(俗称姑娘),种子小而扁,径约1.5mm 。夏季由下至上开花,夏末和秋季果实不断成熟 。分布于云南、广西等地,生长于田边、荒地、屋园周围、篱笆边 。现已有很多地区栽培,最北至大兴安岭地区 。
冰粉果保健食品是一种具有保健功能的食品 。所需用的原料系一年生茄料直立草本植物——冰粉果(基源:假酸浆Nicandraphysaloides(L.)Gaertn.的全草)的种子称为冰粉子 。内含饱和脂肪酸、油酸、亚油酸、豆甾醇(Stigmasterol)、古甾醇(Sitosterol)等营养物质 。其中谷甾醇能阻止人体对胆固醇的吸收,降低血脂 , 防止和延缓血管硬化 。
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