有个滑滑的有黏液的菜叫什么,请问一下有一种蔬菜,绿色.吃起来很滑,感觉有黏液.是什么菜啊?( 二 ) _生活百科

【有个滑滑的有黏液的菜叫什么,请问一下有一种蔬菜,绿色.吃起来很滑,感觉有黏液.是什么菜啊?】LZ和二楼的朋友，不知道你们都去什么市场、什么超市。
如果就是木耳菜的话，几乎所有超市都有。
永辉、新华都、沃尔玛，通通都有看到，都是常买的菜?。∈谐【透挥盟盗?。
你说的是木耳菜吗？
听起来音像，吃起来也确实带黏液。不过这菜可不是很少市场卖，是到处都有，随便一个超市都有木耳菜哦~
就叫麻叶，你可以去百度看下图片。

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4、这个叫什么菜?这是紫角叶，紫角叶学名落葵，又称紫葛叶，木耳菜，含有丰富的维生素、皂素以及胶质等多种营养成份，可清炒，可入汤，对人体有滋补强壮作用，被视为保健蔬菜。紫葛叶不但能当菜食用，还是一味中药。它有清血凉血、消热解毒、润燥滑肠、解郁除积、接骨止痛等多种功效。因为紫角叶里的草酸低，是补钙的优选经济菜。紫角叶那种粘粘滑滑的感觉是来自它的一种黏液，对抗癌有非常好的作用。做法：1.紫角叶洗净待用，蒜三瓣去皮切成蒜蓉待用 2.锅热后放入适量油，放入一半切好的蒜蓉，小火将蒜蓉炒香, 3.倒入紫角叶翻炒至变色,倒入另一半蒜蓉炒匀,加入适量盐,鸡精炒匀既可起锅
红菜薹，别名紫菜薹、红油菜薹，它与广东菜心是属于同一变种，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种，一二年生草本植物。富含钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大白菜、小白菜都高。

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5、焯水有点粘液的菜叫什么可能是空心菜、秋葵山药，木耳菜等。
这种黏液含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素A、阿拉伯聚糖、鼠李聚糖、半乳聚糖等。秋葵粘液可以增强人体抵抗力、保护肠胃、滋润皮肤和保持血管弹性，它还是人体关节的“润滑剂” 。
黏液多的食物尽量凉拌、清蒸、水煮，少采取油炖、炒的烹调方法，避免煎、炸、烤等高油的烹调方法，带黏液的食材不要过度清洗，尽量保留黏液物质。