1、饺子
饺子源于古代的角子 。原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了 。是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用 。
2、年糕
年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品 。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕 。
3、元宵
元宵是中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗 。元宵的做法是以馅为基?。劝柘诹希驮群筇纱笤脖∑?，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块 。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵 。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都均为不同的食品 。
4、春卷
春卷，又称春饼、春盘、薄饼 。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛 。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆 。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客 。
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4、春节的食物有哪些 春节的食物有哪些
春节的食物有哪些，春节的传统食物有:饺子、年糕、元宵、春卷等 。除此之外,人们在春节还会吃许多其他的食物,不同的地区会有一些不同的差别 。以下分享春节的食物有哪些 。
春节的食物有哪些1
汤圆
汤圆的种类非常繁多，可以在家自己做，也可以上超市买速冻的，在超市汤圆的种类可以说是五花八门，大的、小的，甜的、咸的应有尽有，不过春节的汤圆基本上以中间包糖为多 。在自己家做汤圆也是不错的选择，汤圆的做法很多，也比较简单 ， 买上糯米粉、芝麻馅和糖就可以在家做了 。大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义 ， 它的取意是：事事如意，全家团圆美满 。
年糕
农历新年必吃年糕 ， 这也是绍兴人的一个习俗 ， 吃年糕以祝愿生活“年年高”，年糕的吃法很多 ， 糖年糕、汤年糕、炒年糕等，但不外乎以谐音取“年年高”之意，意为一年更比一年好 。
粽子
绍兴人习惯在春节包裹粽子，绍兴人一般用箬竹叶片（也叫粽叶），此叶片烧煮后亦具有清香之味 。用粽叶包成的粽子，有浓浓的清香之味，食之宜人 。除了以纯糯米包成的米粽、在糯米中加入豇豆或赤豆的豆粽外，现在还有不少味道好的鲜肉蛋黄粽、栗子粽等 。在大年初一吃粽子，意为生活甜蜜，五谷丰登 。
饺子
除夕、大年初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少绍兴人也加入到吃饺子的行列中 。在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运 。
面条
长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面 ， 预祝着寿长百年 ， 不少老年人还保持着这样的风俗 。
糖茶
在绍兴城乡，春节期间走亲访友，一进门主人总会给你泡上一杯糖茶 ， 同时也不忘在糖茶中放上两颗蜜枣，意为甜甜蜜蜜 。
春节的食物有哪些2
1、饺子：招财进宝
在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴 。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食 。吃饺子取“更岁交子”之意 ， “子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义 。
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