1、猕猴桃的营养成分猕猴桃的营养价值最大的是富含维生素C，维生素C也叫抗坏血酸 。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇 。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2、6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍 。
【猕猴桃长白毛能吃吗,猕猴桃的营养成分】
注意事项：
猕猴桃Actinidia chinensis Planch，也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用 。
其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子 。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富 ， 风味鲜美的水果 。
世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇 。2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原生中心，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇 。
猕猴桃是我们大家常见的一种水果 ， 一般在水果店或者超市都是有的卖的 。猕猴桃外皮是绿色的还带有白毛 ， 内肉也是绿色吃起来非常可口 。那么大家知道猕猴桃的功效与作用有哪些吗?接下来就让小编为大家解答一下吧 。
猕猴桃的营养价值
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14~20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克，铁1.2毫克 ， 还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上，有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5–10倍，苹果等水果的15–30倍 ， 因而在世界上被誉为“水果之王” 。
世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面 。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，并且是维持心血管健康的重要营养成分 。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首 。
奇异果有丰富的维生素C，一颗奇异果含的维生素C就有87毫克，且果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E，可以防止发生黄斑部病变 。
猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生;猕猴桃果实中含有精氨酸，心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成;猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四;叶黄素，是猕猴桃中发现的一种重要的植化成分，与防治前列腺癌和肺癌有关;猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一 。
猕猴桃的营养成分有：
1、含有丰富的维生素C，因此吃起来猕猴桃口味酸甜 。维生素C也叫抗坏血酸，适当吃猕猴桃补充维生素C在提高机体免疫力方面的作用非常明显 。
2、钾元素，适当吃猕猴桃补充钾元素，在平稳血压、控制高血压发生率方面的作用也会非常明显 。
3、膳食纤维，能降低胆固醇吸收的速度和程度 ， 对于促进心脏健康，防治动脉粥样硬化 ， 减少心脑血管疾病发生率的好处也会非常明显‘
猕猴桃的营养成分是什么？
1、含有丰富的维生素C，因此吃起来猕猴桃口味酸甜 。维生素C也叫抗坏血酸，适当吃猕猴桃补充维生素C在提高机体免疫力方面的作用非常明显 。
2、钾元素，适当吃猕猴桃补充钾元素，在平稳血压、控制高血压发生率方面的作用也会非常明显 。
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