以上这些患者尤应注意不食辣 。其实 , 正常人吃辣也应有度,应根据自己的进食能力量力而行,否则吃的时候过瘾了,身体健康却受到不良影响
吃辣椒有可以增强抵抗力、增强食欲、促进血液循环的好处;但辣椒吃多了会容易上火、味觉减退、刺激胃部加重胃部疾病等不良情况 。
一、好处
1.辣椒在蔬菜中营养价值高 , 辣椒中含有大量维生素C和较多的抗氧化物质,不仅可以增强身体抵抗力,延缓衰老 。
2.辣椒中含有的辣椒素和二氢辣椒素对口腔和胃肠有刺激作用,能够促进消化液分泌,增强食欲 。
3.辣椒中含有大量的胡萝卜素,可在人体内转化成维生素A,有增强视力,防治夜盲之功效 。
4.辣椒味辛辣,食用后可刺激人体发汗 , 具有较强的解热镇痛作用,可降低体温、缓解肌肉疼痛;同时,其具有强烈的促进血液循环的作用,能改善怕冷、冻伤的症状 。用辣椒和生姜熬汤喝 , 又能治疗风寒感冒 。
二、坏处
1.辣椒味辛,性热,多食久食容易上火,影响身体健康 。所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症,或阴虚火旺体质应慎食 。
2.过多的吃辣椒可引起味觉减退 。
3.辣椒的碱成分可直接刺激胃黏膜及溃疡面,加重胃内局部的血管发生充血扩张,若激惹神经末梢还会产生胃痛,严重时还会引起胃出血 。长期大量食用辣椒 , 引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼 , 诱发胃肠疾病,引起痔疮出血 。
总之,辣椒可以适量食用 。
好吃:(1)辣椒的营养比较丰富 , 尤其是维生素C的含量很高,在蔬菜中名称前茅,100克辣椒中就含维生素cl05毫克 。(2)辣椒还有重要的药用价值 。吃饭不香 , 饭量减少时,在菜里放上一些辣椒 , 就能改善食欲,增加饭量 。单独用少许辣椒煎汤内服 , 可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛 。用辣椒和生姜熬汤喝,又能治疗风寒感冒;对于兼有消化不良的病人,尤为适宜 。为什么辣椒能健胃、助消化呢?原来它含有一种叫辣椒素的成分 , 对口腔及胃肠有刺激作用,所以能增强胃肠蠕动 , 促进消化液分泌,使食欲改善,并能抑制肠内异常发酵 , 排除消化道中积存的气体 。适当吃些辣椒,对于居处潮湿的人,预防风湿病和冻伤也有好处 。坏处: (1)食用过量会危害人体健康 。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜,使其高度充血、蠕动加快,引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾?。?促使痔疮出血 。因此,凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者 , 均应少吃或忌食辣椒 。由于辣椒的性味是大辛大热,所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、疮疖等火热病症,或阴虚火旺的高血压病、肺结核病,也应慎食 。
吃辣椒的好处:
1、辣椒可以促进血液循环,增强人体排毒功能 。辣椒属于本草植物 , 具有一定的药性 。
2、常吃辣椒不仅能够使毛细血管壁增大,加速人体的血液循环 , 促进机体的新陈代谢,还能够增强肝脏的排毒功能 , 帮助人体及时的排毒 。
3、还可以降低血脂、血压,能够有效的帮助减肥 。辣椒中含有的辣椒素 , 能够促进体内激素的分泌,保持人体内胰岛素的稳定,有效的降低血脂和血压 。同时它还有促进脂肪燃烧的功效 , 帮助人们快速的减肥 。
4、辣椒还可以预防癌症,保护心脏 。辣椒中含有丰富的辣椒素,能够加速体内癌细胞的死亡 , 并且对健康的细胞无害,有效的预防癌症对治疗癌症也有很大的帮助 。
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