1、百香果表面发霉了,里面是好的能吃吗百香果和其他常见的水果不太一样，果皮比较硬 ， 可用来泡茶，制作高汤等，很美味，并且有着不亚于果肉的营养成分，除了拥有果肉的大部分营养以外，果皮还富含类黄酮的膳食补充剂，可以减轻关节引起的症状外，还有防癌、护肤、减肥等很多作用 。那么，百香果果皮发霉能吃吗？1、如果只是表皮有轻微的霉点，果子拿在手里还是硬挺，不软塌，切开里面果肉闻起来依旧芳香四溢，果肉和果汁没有出现分离的现象，是可以食用的。2、相反，如果表皮有明显的霉变，看上去有些发黑，并且比较软塌，一捅就破了，能明显闻到酒味、酸味等怪异的味道 ， 记?。呵虮鸪?。百香果为什么容易发霉有如下几个原因：1、表皮损坏了，容易发霉如果不合理的采摘、运输、储存过程中导致百香果的表皮被破坏，很容易被微生物污染 。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，容易发霉 。2、空气潮湿，容易发霉霉菌的产生离不开水，霉菌的繁殖与环境中的相对湿度密切相关 。如果百香果表面洒水了，在适宜的温湿度、湿度条件下就会滋生繁殖 。3、长时间存放不妥，容易发霉如果放置的环境不够干燥通风，并且长时间的存放，容易导致发霉，因为百香果本身果肉多汁，放久了，在酶的作用下自身会发酵，从而产生霉变 。发霉的百香果不仅外观发生变化，失去原有的色、香、味品质，营养价值也会下降，还会含有相应毒素危害人体健康 。建议大家购买现摘百香果，趁新鲜的时候享用 。
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2、百香果发霉了还能吃吗 百香果发霉了还能吃吗
百香果发霉了还能吃吗？天气潮湿的时候百香果皮容易发霉，果柄的地方特别容易发霉，但只要表皮没有破损 里面的果肉还是好的，可以把果皮处理干净，下面跟着我一起看看百香果发霉了还能吃吗 。
百香果发霉了还能吃吗1
百香果发霉了还能吃吗
1、不建议吃 。
新鲜的百香果中含有丰富的水分及糖类物质 ， 所以较易滋生细菌而发生霉变，如果百香果发霉的话，一般是不建议再继续食用的，它不仅没有了原有的营养价值，并且其中产生的霉菌还可能会影响人体健康 ， 导致出现身体不适 。
吃了发霉的百香果会怎么样
2、无明显不适
如果仅食用少量的发霉百香果，或百香果发霉程度不深的话 ， 人体食用后可能不会出现有明显的不适反应 。
消化道反应
如果食用较多的发霉百香果或者自身肠胃功能较弱的话，可能霉菌会影响肠胃 ， 导致出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等一系列消化道反应 。
吃了发霉的百香果怎么办
3、1、严密观察
如果吃了发霉的百香果后并没有出现明显的不适反应，那么不需要太过担心，停止食用百香果 ， 然后严密观察自身反应即可 。
2、多喝温水
吃了发霉的百香果后，建议可以多喝温水，以帮助稀释胃肠内的百香果和促进残余的百香果排出，可以在一定程度上防止或缓解不适症状 。
3、送医就诊
如果吃了发霉的百香果之后，不适症状比较严重，建议立即送医就诊，行补液、洗胃等对症治疗 。
百香果为什么容易发霉
4、表皮损坏
百香果中含有大量的水分及糖类物质 ， 如果百香果的表皮已经损坏，那么就容易被微生物所污染，然后在合适的温度下，微生物生长繁殖，导致百香果霉变 。
保存不当
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