搭配肉类饮用的红葡萄酒,适合室温入口,杯口可以较大 。
香槟酒杯一般是用浅腹大口的酒杯 。这样可充分表现酒的香气,还便于快速斟、饮 。
喝威士忌 , 酒杯杯口可大可?。?只须便于加冰和加水即可 。这是因为喝威士忌较随意 , 可以喝纯的,可以加冰块,口感丰润,不烈不呛;可以加水,酒味较淡,但香醇依旧;可以加冰又加水,清冰淡薄 , 沁人心脾 。
品白兰地 , 一定用肚大口小的白兰地杯 。杯中一次只倒约一盎斯,玻璃杯置于掌心,以掌心的热度温酒,喝酒时先轻晃酒杯,用鼻子闻酒香 , 然后浅酌细品 。
无论饮哪种葡萄酒 , 都适宜用高脚玻璃杯,以便观察酒液,并展现酒品的鲜丽色泽,提高饮酒的兴趣 。
【香槟杯怎么拿,酒杯怎么拿酒杯如何拿】喝酒要用酒具 , 不同葡萄酒要用不同的酒具,在这方面葡萄酒比白酒更要讲究 。
搭配海鲜食物喝白葡萄酒时,宜冰凉低温,故酒杯口不能太大 。
搭配肉类饮用的红葡萄酒,适合室温入口,杯口可以较大 。
香槟酒杯一般是用浅腹大口的酒杯 。这样可充分表现酒的香气 , 还便于快速斟、饮 。
喝威士忌,酒杯杯口可大可小,只须便于加冰和加水即可 。这是因为喝威士忌较随意,可以喝纯的 , 可以加冰块,口感丰润,不烈不呛;可以加水,酒味较淡 , 但香醇依旧;可以加冰又加水,清冰淡薄,沁人心脾 。
品白兰地,一定用肚大口小的白兰地杯 。杯中一次只倒约一盎斯,玻璃杯置于掌心,以掌心的热度温酒,喝酒时先轻晃酒杯 , 用鼻子闻酒香,然后浅酌细品 。
无论饮哪种葡萄酒,都适宜用高脚玻璃杯,以便观察酒液,并展现酒品的鲜丽色泽,提高饮酒的兴趣 。
正确的握标姿势是用手指握杯脚 。为避免手的温度使酒温增高 。应用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定 。喝酒时绝对不能吸着喝而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝 。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子 。此外,一饮而尽、边喝边透过洒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等,都是失礼的行为 。不要用手指擦杯沿上的口红?。?用面巾纸擦较好 。
葡萄酒的种类很多,例如白兰地也可以是葡萄酒,我们一般说的是葡萄酒泛指干红、干白、甜白、气泡等葡萄酒 。
由于不同葡萄酒使用的酒杯不同,这里我们泛指使用高脚杯 。
对于大多数的拿杯姿势分为两种:
1、用三根手指(大拇指、食指、中指)捏住杯脚 。2、用两根手指(大拇指、食指)持住杯底 。
图片参见:http://zhidao.baidu.com/link?url=fCtrYSd0R6uZ-ip2ktAVyOcfA2NV2oo__5mAaA9Shbwj8LeIspbJXChxIfEvhIhLUaOdeV9TFzcFDmtZRYT9gV-RvUUnTX9qKCEU-NbeNJ7
握杯的实用目的是为了不让手的温度影响葡萄酒的温度 。其次才是礼仪规范 。
所以对于老酒客,有一种情况例外,就是葡萄酒的温度太低,需要加温,那也可以适当用手掌握杯身 , 以帮助提高酒液温度 。
拿高脚杯应该用三个手指轻轻捻住杯脚,或是有人干脆一把攥住杯脚也未尝不可,但注意拿酒杯时不要用掌心托住酒杯肚子,因为手上的温度会破坏杯中酒的口味 。
楼上两个农民,真正喝高档葡萄酒才用那种姿势,就大众品位的你咋喝都行.
文章插图
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3、怎样正确拿葡萄酒杯?酒杯的拿法是和红酒不同类型的特性有关的 。了解该如何持杯就要了解不同酒的特性 。
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