香槟杯怎么拿,酒杯怎么拿酒杯如何拿

1、酒杯怎么拿酒杯如何拿1、红酒杯:盛红酒的酒杯 , 杯脚较短,杯身较肥大,可以用食指和中指夹住杯角,喝时拿近杯身,手的温度有助红酒释放其香味 。由于红酒的适饮温度在12―18°,因此红酒杯的拿法特别要注意别碰到杯肚,而更讲究的专业拿法则是用手拖住酒杯底座,避免酒醒过快 。
2、白葡萄酒杯:相对于红葡萄酒杯,白葡萄酒杯比较小一些,也没有那么宽,是个拉长的椭圆形 。杯口略大于肚,适合用于稍甜、冷藏过的酒 。倒酒至三分之二左右 。
3、香槟杯:拿葡萄酒或香槟杯最基本的一点,就是要握住酒杯底部的细长把 , 而决不要碰触酒杯上端盛放酒的部分 。敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方,中指扶着杯脚,食指轻搭在杯脚与酒杯连接处 。手指尽量伸直 , 显现手部优美曲线 。细长的香槟杯有助于欣赏到丰富的气泡 。如若想将观赏气泡与品尝美酒结合 , 可以选择杯底收细的大杯 。
4、鸡尾酒杯:这种杯子底部有细长握柄,上方约呈正三角形或梯形 , 因为多数鸡尾酒需要经过冰处理,所以鸡尾酒杯的拿法和葡萄酒杯相同,都是握住杯脚的部分即可,那样可以避免手的温度影响到酒的风味 。
5、传统笛杯:笛形杯杯肚小而纤长,不仅看上去比较精致,而且有利于让酒液保持低温,更重要的是,笛形杯能够让气泡缓缓上升 。所以用来装啤酒的细长型传统笛杯,应握住杯身下方较细的部分,那样不仅能使啤酒保持低温,还会给人一种优雅的感觉 。
6、白兰地酒杯:白兰地适合加温饮用,所以正确的持杯方法是用手掌由下往上包住杯身 。这样手的温度将传导到白兰地而适度引出酒的香醇 。白兰地度数高,为避免酒气太弥散,杯口不用开太大,不适合大口喝 。但一般招待宴会上很少出现白兰地这样烈性酒的身影,所以并没有葡萄酒和香槟杯那般严苛的拿法 。
7、中式酒杯:拿中式酒杯不要用整只手环绕拿杯,应该用拇指和食指捏紧杯身一半的地方,将杯身卡在虎口的部位,其余三指自然放松 。不可拿得过于靠上,尤其是给别人拿杯子时 , 那样手指的细菌会沾染在杯口,很不卫生 。用这种酒杯喝酒时,一定要倒满并且一饮而尽 。如果要敬酒给别人,要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底,以示敬意 。

香槟杯怎么拿,酒杯怎么拿酒杯如何拿

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2、喝葡萄酒时,正确的拿杯姿势是怎么拿的?正确握杯方式应该是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱 。先夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽,便于摇晃酒杯去释放酒香 。
如果握住杯壁,就用手指挡住了视线,也无法摇晃酒杯;其次,饮用葡萄酒讲究一定适饮温度,如果用手指握住杯壁,手温将会把酒温热,影响葡萄酒的正常水平 。
另外一种持杯方法是用手拿着杯子的底部部分,也就是说用拇指和食指压住杯座,拇指在上 , 食指在下,其余手指则垫在食指下面,这样既显得优雅,又表达出倾听,期待的意思 , 给您在社交场合中加分 。
有时因为温度过低,酒中的香气无法释放 。这种情况下 , 闻之前你酒应该为你的酒“取下暖 。”这种情况下 , 可以直接用手握酒杯的杯身,是为了让酒温升高一些,从而达到其适饮温度,便能闻到更多的香气 。
扩展资料:
喝酒要用酒具,不同葡萄酒要用不同的酒具,在这方面葡萄酒比白酒更要讲究 。
搭配海鲜食物喝白葡萄酒时,宜冰凉低温,故酒杯口不能太大 。

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