1、黑米怎么蒸米饭首先准备食材：黑米200克、水适量 。蒸黑米饭做法：
1、首先把黑米淘洗干净，浸泡3小时 ， 备用 。
2、将黑米放入电饭锅中 ， 倒入适量清水，盖上锅盖，按下“蒸饭”键，蒸至米饭熟即可 。
黑米和一般的米一样，要经过长时间的浸泡之后，再用来蒸米饭，这样蒸出来的米饭口感才会软糯香甜 。一般来说，黑米可以浸泡一夜之后再用来蒸饭，如果不想浸那么长时间，最少也要浸泡3个小时左右，这样蒸出来的米饭会比较好一些 。
黑米富含丰富的营养元素，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等 ， 食用对身体的帮助是比较大的 。不过一般情况下不会只蒸黑米，而是把黑米和其他大米、杂粮一起蒸，因为只有黑米的话 ， 口感不是很好 。
文章插图
文章插图
2、黑米饭怎么做才好吃红枣黑米饭的做法步骤
请点击输入图片描述
1准备食材 。
请点击输入图片描述
2黑米洗净，用清水浸泡一晚 。
请点击输入图片描述
3红枣切成碎丁 。
4将浸泡好的黑米（连同泡米的水）和大米一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮；饭焖熟跳到保温灯时，打开倒红枣碎和葡萄干，搅拌均匀 。
请点击输入图片描述
5盖好盖，继续保温15分钟 。然后打开盖子搅拌一下，就OK了 。
请点击输入图片描述
6喜欢甜口，可加些白糖 。不加也很好吃 。
超级软糯的纯黑米饭的做法
一个人吃的话，准备好一杯米。两个人就两杯米 。看自己的饭量啦！
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
煮饭时不盖盖子是因为水会溢出来 。想盖着的话，可以等后面没什么水了再盖上，就不会溢出来 。想要黑米软糯，就要泡一晚上 。然后饭和水的比例是1:2.5 。
随着人们对饮食方面越来越多的重视 ， 杂粮成为了日常饮食中常会出现的，粗粮和细粮的搭配使得整体口感非常丰富，而且关键价值还高，黑米饭便是我家常会做的一种，黑米中含有丰富的营养元素，其食用和药用价值皆为丰富，家里的男女老少适当吃都会有很好的帮助，不过我们也知道蒸黑米饭容易发硬，其实这是因为没有掌握好其中的方法技巧，其实在蒸黑米饭的时候大家别直接下锅，用对了方法，黑米饭便会自然香甜 ， 而且吃着更软糯，下面我们一起学习 。
蒸黑米饭的做法：
备用食材：黑米150克，白米150克，清水适量；
制作过程：第一步，黑米和白米分别准备出需要的量，将黑米事先淘洗干净，然后重新加上干净的温水，浸泡1-2个小时的时间 ， 待将其浸泡好后；
第二步，连同淘洗干净的白米混合在一起，将其放入在电饭锅的内胆中，加入比大米高出2厘米的清水，将其放入坐入锅中，加上盖子，启动程序开始蒸；
第三步 ， 根据平常蒸米饭的时间酌情掌握 ， 喜欢吃红薯的，还可以事先准备点红薯放入锅中一同蒸，过程中无需照看，可以做点其他的事情；
第四步，待将黑米饭蒸熟后 ， 便可关火，记得别直接拿出来 ， 加上锅盖焖15分钟的时间，待将其焖好了，便可将做好的黑米饭盛出在碗中；
第五步 ， 蒸好的黑米饭非常软糯，而且是自然香甜的，根据个人的喜好搭配点食材便可开始享用了 。
经验总结扩展阅读
- 葡萄籽胶囊如何服用,葡萄籽胶囊的服用方法 葡萄籽胶囊的保质期是多久
- 白酒点不着火怎么回事,我想问问为什么我常喝的六十七度老白干点火点不着？
- 苹果下载的流氓软件不能删除,苹果流氓软件怎么卸载
- 裤绳子怎么快速穿进去,如何将泳裤的松紧绳穿进去
- 痔疮的症状,痔疮有哪些症状
- 怎么做辣的鸡排,香辣鸡排最美味的做法 香辣鸡排怎么做好吃
- 老北京艾草足贴的功效与作用,艾草足贴有什么功效 艾草足贴的作用介绍
- 正宗麻辣油的制作方法,熬制麻辣油的制作方法 熬制麻辣油的制作方法介绍
- 猫头鹰特点是什么,猫头鹰的特征有哪些
- 黑豆粥的功效是什么，黑豆粥的5大功效介绍,黑米黑豆粥–补肝补肾生津润肠