传统笛杯正确拿法：笛形杯杯肚小而纤长 ， 不仅看上去比较精致，而且有利于让酒液保持低温 ， 更重要的是，笛形杯能够让气泡缓缓上升 。所以用来装啤酒的细长型传统笛杯，应握住杯身下方较细的部分，那样不仅能使啤酒保持低温，还会给人一种优雅的感觉 。
白兰地酒杯正确拿法：白兰地适合加温饮用，所以正确的持杯方法是用手掌由下往上包住杯身 。这样手的温度将传导到白兰地而适度引出酒的香醇 。白兰地度数高，为避免酒气太弥散，杯口不用开太大，不适合大口喝 。但一般招待宴会上很少出现白兰地这样烈性酒的身影，所以并没有葡萄酒和香槟杯那般严苛的拿法 。
中式酒杯正确拿法：拿中式酒杯不要用整只手环绕拿杯 ， 应该用拇指和食指捏紧杯身一半的地方，将杯身卡在虎口的部位，其余三指自然放松 。不可拿得过于靠上，尤其是给别人拿杯子时 ， 那样手指的细菌会沾染在杯口，很不卫生 。用这种酒杯喝酒时，一定要倒满并且一饮而尽 。如果要敬酒给别人，要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底，以示敬意 。
需要注意的礼节：
1、喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝 。
2、用餐前事先以面纸按压一下唇上的口红，以免口红印在杯缘上不雅观 。若是玻璃杯上已经粘上口红，将杯子拿到桌子下面用纸巾轻轻擦拭，以不被客人察觉为宜 。
3、若出席酒会 ， 那么最好不要用那种需要手拿的小包，因为在酒会上要一手拿酒杯、一手和他人握手 。而且 ， 手上没拿包时，一手拿着酒杯 ， 一手环抱体前至于腰上方的姿势，让人显得很优美 。
4、不要边喝边透过酒杯看人，拿着酒杯边说话边喝酒或吃东西时喝酒，都是不礼貌的 。
拇指在上，食指和中指在下，拇指对应在食指和中指中间位置，握住杯脚的位置大概中间位置，感觉舒适即可，不要整个握住杯身了，因为红酒杯的杯腿设计除开美观外，还有实用功能，就是避免手的温度影响红酒 ， 红酒的最佳饮用温度在16-18摄氏度左右 。
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