重庆红九九火锅底料
简介：始建于1993年，主要产品是"红99"牌浓缩火锅底料及浓缩调味品系列！
点评：平时吃火锅、煮菜、炒菜甚至做凉菜都可以使用 。味道超级香！色香味俱全！好吃不油腻！
重庆饭巢火锅底料
【重庆鱼调料品牌排行榜大全,最正宗、最好的重庆火锅底料是什么牌子的？】简介：成立于2014年，是一家以自我研发后合作加工模式生产，销售有直营 、代理商、托管商等多态类型公司 。
点评：非常好吃的重庆火锅底料，鲜香麻辣棒棒的 ， 用料很足，熬制得很醇香，吃起来就辣味十足！
以上就是重庆四川火锅底料排名十大品牌 ， 他们之所以能够获得成功上榜，必定有着独特的口味，深受人们喜爱！其中，桥头、渝味楠、秋霞、刘家佳码头都是正宗重庆手工牛油底料，麻辣鲜香，回味无穷！
重庆火锅底料较好的品牌有乾宗重庆火锅底料、德庄、小天鹅麻辣烫、桥头、海底捞麻辣底料 。
1、乾宗重庆火锅底料：
重庆乾宗火锅底料虽然名气不是很大，但是一直都是在用心做底料，比较受大家欢迎的就是手工牛油火锅底料块，不仅可以用来煮火锅 ， 还可以用来当平时的日常调味品 。
重庆的德庄火锅是当地的著名火锅，和小天鹅一样算是老字号，味道浓郁喷香 。虽然麻味淡一些，但是是笔者目前吃过最辣的袋装底料，不能吃太辣的童鞋请绕道 。
3、小天鹅麻辣烫：
小天鹅也是重庆火锅老字号，小天鹅集团的店在重庆可算是遍地都是 。由于是麻辣烫的料，一包容量很小，拿来煮一大锅火锅味道很淡 。想吃火锅的话需要两包的量 ， 亮点是它是真正的牛油底的硬块底料！
我周围的重庆人只要提到火锅底料就会选择桥头 ， 他家除了火锅底料还有什么很多调料：老鸭汤、酸菜鱼、毛血旺、麻辣鱼、烧鸡公、水煮鱼等调料 。
5、海底捞麻辣底料：
海底捞的大名不用多说，全世界都知道 。味道比较淡，麻辣味淡一些，香料味道比较重 ， 比较偏向鲜香的味道，不是传统川味，而且被一些四川人鄙视过（笑） 。爱吃正宗川式火锅的重口味星人请绕道 。
桥头火锅底料：
重庆五十多年老品牌 ， 虽然名号不大，但是味道突出，有《吃在重庆、味在桥头》只说 。
秦妈火锅底料：
重庆老火锅品牌，其火锅底料具有麻辣鲜香的特点 ， 让你吃过一回，回味无穷 。火锅和做菜都适合 。
德庄火锅底料：
不用多说，重庆火锅老品牌，全国知名餐饮企业 。火锅底料种类丰富：无渣火锅底料、荔枝味火锅底料、海鲜火锅底料、香牛油火锅底料等 ， 并以其油而不腻、辣而不燥、麻味绵长的特点深受欢迎，适合不同的口味 。
秋霞火锅底料：
秋霞火锅底料是全国很多超市的畅销品，重庆火锅传统工艺的基础上，精心研制的，让你“色美如朝霞，味浓似深秋”，绝对是火锅底料的上品 。
没有最好的!只有最适合你口味的!
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