干白葡萄酒中的干是指的是什么
所谓“干”，是指的葡萄酒的含糖量很低 。
如果按含糖量来划分 ， 酒可分为干型、半干型、半甜型和甜型：干型含糖量：1000毫升含4克以下的糖 。半干糖：1000毫升含4克及少于12克糖 。半甜：1000毫升，含12至45克糖 。甜糖：1000毫升 ， 含45克以上的糖 。
红葡萄酒和白葡萄酒最大的区别是红葡萄酒不会无皮发酵，而白葡萄酒会 。所以干红酒是指每升含糖量少于4克的红酒；干白指的是每公升含糖量少于4克的白葡萄酒 。
白葡萄酒需要醒酒吗？
【鹤立鸡群型―“价格高的酒”】
一个字：贵，几乎所有贵酒都需要醒，哪怕是白葡萄酒 。
【初出茅庐型―“年份新的酒”】
一瓶年份新的酒有着年轻的人的冲动和浮躁，让空气与它一见钟情，然后相爱，再相守，让这瓶酒加快一生的阅历 。好比食物如果没有慢炖的条件 ， 那么用微波炉打熟也不错，总比吃冷的好 。
【饱经沧桑型―“老酒”】
这种酒就像经历风霜的中年人，人倒是精明 ， 就是有些坏习惯 。经过长时间陈年 ， 瓶里会产生像臭鸡蛋一样的气味，如果喝的人不介意这股难闻的味道，那也是可以接受的 。
【脾气臭型―“强硬的酒”】
单宁较重 ， 喝起来很涩的酒
【傻白甜型―“自然型葡萄酒”】
这种酒就好比没有整过容的美女，没有打过玻尿酸，所以更容易长皱纹 。聚会的时候还是要化个漂亮的妆才可以见人的 。
什么酒不需要醒：
【太便宜的酒】
反正便宜，就当做喝老白干吧，别麻烦了 。
【清爽风格的酒】
酒体轻盈 ， 喝起来酸酸的，倒在杯里晃一晃就可以了 。
【很老的酒】
二十年以上的老酒 。这种酒就像40岁的大叔，经过社会的摸爬滚打，变得成熟，睿智 。哪怕只穿着最简单的衬衣也可以散发出迷人的风采 。总之呢 ， 醒酒并非万能，只要酒友们记得喝酒是为了开心就好 。
醒酒时间的把握
基本上要根据是什么样的酒来进行选择 。
第一 ， 如果是酒体较轻的干白和桃红葡萄酒的话，或者很便宜的餐酒的话，就可以不用醒酒 。打开在杯子里面晃一晃 ， 就可以直接饮用了 。当然一些非常优秀的干白和桃红除外 。
第二 ， 年轻的酒，同时丹宁又很重的酒 ， 也就是涩感特别明显的酒，建议30分钟以上 。
第三：酒龄比较大的酒，通常不建议过长时间醒酒，最好是能够控制在30分钟以内 。同样顶级品质的酒可能需要醒的更久一些 。
总结：最后再补充一些小技巧，建议在家自己多刻意练习一下，刚开始都是一头雾水的，觉得醒酒10分钟和30分钟喝起来好像没有什么区别 ， 多练习几次以后，你就能明显的感觉到细微的差别了 。这个普通人都是可以锻炼的 。希望能帮助到您 。有什么其他问题随时欢迎咨询，谢谢 。
文章插图
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3、干红和干白有什么不同葡萄酒分为干红葡萄酒和干白葡萄酒，所谓的干红和干白就是没有一丝甜味的葡萄酒 。那么干红葡萄酒和干白葡萄酒有什么不同呢?一起来看看吧!
干红是指红葡萄酒，而干白是指白葡萄酒，但这并不意味着红葡萄酒就是红葡萄酿造的，而白葡萄酒就是白葡萄酿造的 。它们都是一种葡萄酿造出来的酒 。
干红和干白的区别
区别一：颜色不同
干红葡萄酒主要是以红色为主色调，有着深宝石红色、宝石红色、紫红色等颜色的葡萄酒;而干白葡萄酒的酒色多呈现出黄色调 ， 有着近似无色、微黄带绿、浅黄色等颜色的酒 。
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