春节的风俗有哪些
买年货
中国的年俗文化源远流长，全国各地衍生出纷繁多样的过年习俗，南北迥异,各成一派 。但是，备年货送年礼却是几乎全国上下的”过年必备” 。中国的家庭过年前要购买大量的“年货”，春联，福字，新衣服 ， 过年期间的食品(过年市场多不开门) 。办年货是中国人过春节的一项重要活动 。
爆竹
中国民间有“开门炮仗”一说 。即在新年到来的第一天 ， 家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新 。爆竹是中国特产,亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮" 。其起源很早，至今已有两千多年的历史 。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动 ， 可以给人们带来欢愉和吉利 。随着时间的移,爆竹的应用越来越广泛,品种花色也日见繁多 ， 每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利 。
换桃符
相传在东海度朔山上有一棵大桃树，树干长度有三千里的距离，叉枝一直延伸向东北方的鬼门，鬼门下山洞里住的鬼怪每天都由此门]进出 。树下有两位神将:神荼、郁垒把守 。这两位神将只要发现害人的恶，就用芒苇编成的网子去捆住他们，并丢去喂一只老虎 。周朝起，每逢年节 ， 百姓就用两块长六寸、宽三寸的桃木板，画上两位神将的图像或题上他们的名字，悬挂在大门或卧房门的两侧，以镇邪驱鬼、祈福纳祥 ， 这就是桃符 。而且古代人还会在自家的第二道门.上画上那只专门吃鬼的老虎，旁边还有一条芒苇绳，被人们用来镇邪驱鬼、祈福纳祥，现在的门神就是桃符演变成的产物 。
春节的禁忌有哪些
早上非常忌讳催人起床
春节期间，睡觉睡到自然醒 。因为，在古人看来，如果春节催别人起床，那么就会表示：他一年都要别人催着才能做事!当然，如果别人在睡觉，你是不能过去拜年的 ， 因为这会让对方一年都在病床上 。
不许坐家中最高贵的座位
我们这里讲究过年祖宗要回家过年，最尊贵的座位留给他们，三十和初一要留着，很多家庭还会摆上贡品，专门让祖宗享用，当然这种情况 ， 家人都会避开那些座位了 。
忌讳倒污水垃圾扫地等
这一点，重点是指大年初一不能做 。在古人看来，污水、垃圾等，都可能蕴含家里的财气，所以如果扫地或倒掉这些垃圾，就可能把家里财气倒掉!当然 ， 五天不做这些事不可能，所以尽量大年初一别做 。
冰箱米缸为空不吉
我们在过年的整个期间，冰箱和米缸不可空空如也 ， 需要随时补满，因为这两样物品与我们的衣食紧密相关，补满这两样则象征家中来年必能衣食无忧，钱财满满 。另外家中如果有坏掉的锅碗瓢盆，建议可以一并换新，否则会影响到来年的财运，而且也容易破财 。
床不能乱动
卧室的床是我们平时睡觉休息的地方 ， 也是我们藏气纳财的位置所在 。如果摆放的不好或着随意的移动 ， 轻则会使我们睡不安稳 ， 诸事不顺，重的话还会影响到夫妻的感情以及家人的健康 。尤其是孕妇的床，是万万不可动的 。因为胎儿在肚子里也是有感觉的，如果察觉到自己身边的环境，发生了变化会很容易导致不安 ， 从而发生胎动 。
春节菜谱推荐
四喜福袋
食材：方形油豆腐皮(即四方寿司豆皮)8个;豆腐1块;香菇2只;胡萝卜1条;红葱适量;韭菜适量 。
调料：白胡椒粉适量;香油适量;鸡精适量;盐适量 。
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