下一步我们就要开始清洗了，洗的时候直接抓洗就可以，大概抓洗上2到3分钟
给大家看一下洗过排骨的水，已经变得有点红红的感觉，这是因为排骨里面的血水都跑出来了
这样排骨就洗好了，最后用流动水再冲洗几遍，排骨就洗得很干净了，可以放心地用来制作菜肴了，经过这样清洗的排骨还没有肉腥味 ， 做出来的排骨也会更香 。好了今天的内容就分享到这里来，希望可以帮到你，我们下期见~
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4、小苏打洗排骨怎么洗排骨是一种非常有营养的食材 ， 很多人喜欢炖排骨汤喝，记得我在坐月子的时候，妈妈就每天给我炖排骨汤喝，说是喝排骨汤，可以让身体尽快的恢复 ， 元气满满！女人生完宝宝之后，体内的营养成分就会大大流失，所以在坐月子的时候身体是比较脆弱的，通常是不能出门的，都在家里面好好养着，还要多吃一些营养的食材 。
女人在坐月子的时候，家里人常常会炖各种各样的滋补汤粥给她们喝 。比如鱼汤，鸡汤 ， 猪蹄汤还有排骨汤 。反正我在坐月子的时候最常喝的就是排骨汤，妈妈说排骨汤里面不仅含有大量的脂肪、蛋白质等营养物质，钙含量也是比较高的 ， 可以帮助补钙 。
排骨汤虽然很好喝，但是很多人在炖排骨汤之前，清洗排骨这一步往往做不好 ， 排骨洗不干净，炖出来的排骨汤就会非常油腻难以下咽，而且腥味特别重 。多数人洗排骨都是把排骨剁成块之后 ， 直接放在淡盐水中浸泡，只加盐清洗是远远不够的 。
洗排骨，别傻傻只会放盐了，多加“2样”，淤血脏东西悄悄流出来！洗排骨的时候别只会放盐 ， 我们可以放入少量的面粉 。其实面粉的吸附能力是比较强的，把排骨剁成块之后 ， 放入盆子里面，先用清水冲洗两遍，控干水分之后加入面粉，用手轻轻抓匀 。揉搓之后再加入清水浸泡5分钟，里面的淤血和脏东西就会悄悄流出来了 。
第2种东西就是小苏打，先用食用盐浸泡两三分钟之后，让里面的淤血流出来 ， 因为食用盐有杀水的功效 。血水流出来之后冲洗一遍，然后加入小苏打揉搓干净，小苏打的吸附能力也是比较强的 ， 可以洗干净里面的脏东西，抓匀之后加水揉搓一遍，控干水分，冲洗干净就可以了 。这样排骨洗得干净又彻底 。
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排骨别用清水洗，教你清洗妙招，脏东西自己跑出来，营养不流失！
相信大家对排骨都不陌生，排骨营养价值丰富，是很多年轻人都喜欢吃的一道美食，大多人都会选择去超市或菜市场购买新鲜排骨 。可是新买回来的排骨会很脏，上面会有残留的细菌和灰尘，那么该怎么正确清洗排骨呢？今天小编教给大家一招小妙招怎么快速清洗排骨，快随小编一起来看下吧！
第一个小方法：
第一步骤：很多人都习惯用热水焯一下排骨 ， 可是热水会破坏它的肉质，血水也洗不出来，这样就会影响排骨的口感 。其实清洗排骨非常简单，首先将排骨放在大碗中，之后加入30-40度的温水 ， 千万不要用凉水或者加开水，接着往排骨里放入少许的小苏打，和少量食用盐，用手将它搅拌均匀，给排骨轻轻揉搓 。
第二步骤：加入食用盐的原因是可以起到杀菌消毒的作用，而小苏打能够起到去除灰尘或脏东西的作用，我们用手将排骨揉搓一两分钟左右，之后再浸泡十分钟左右，时间到了以后就可以看到排骨里的血水和脏东西都出来了，最后将血水倒出来，之后再用清水清溪两边就可以了 。
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