1、鸡蛋能和虾米一起吃吗?鸡蛋和虾可以一起吃的 。
一： 鸡蛋营养分析：
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 ， 其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素 ， 对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效 。
二： 虾营养分析：
虾营养丰富 ， 肉质松软 ， 易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉 ， 有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 。
三： 与鸡蛋相克的食物：
鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
四： 与虾相克的食物：
1. 吃虾严禁同时服用大量维生素C ， 否则 ， 可生成三价砷，能致死；
2. 不宜与猪肉同食，损精；
3. 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；
4. 忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻
虾皮和鸡蛋能一起适量吃 。虾皮味甘、咸，性温，含有蛋白质、碘、铁、钙、磷、虾青素等营养成分；而鸡蛋味甘，性平，蛋清中含有丰富的蛋白质、脂肪以及微量的钙、磷、铁、核黄素等物质，而蛋黄中含有丰富卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁、蛋白质、维生素等，两者在性味以及成分上均无相克冲突，因此可以同食 。但需注意量，不宜多吃，以免肠胃不适 。
营养价值
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用 。
食用功效
1、健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力 。
2、保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能 。
3、延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋 。
4、预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比 。而鸡蛋中含有丰富的硒元素 。
虾属于生活在水里的甲壳类的节肢动物，虾的种类有很多，其中被人食用最多的就是淡水虾，淡水虾中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素以及钙、磷、钾、钠等微量元素，同时淡水虾也具有药用的价值，淡水虾性微温，味甘 ， 归肝经和肾经 ， 具有壮阳补肾、通络止痛、开胃、通乳、养血、固精、化瘀解毒、益气、化痰等功效，可以用于肾虚阳痿、神经衰弱、手足抽搐、乳汁不通、早泄遗精等疾病的治疗 。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、蛋黄素、维生素以及钙、铁、磷等微量元素，具有健脑强身等功效 。
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