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怎么用高压锅炖排骨,怎么用高压锅炖排骨?( 五 )

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认为，排骨可以补中益气 ， 无论是酱排骨 ， 还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用 。
2.滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以脾胃功能 。
3.改善贫血
排骨可提供血红素和促进铁吸收 ， 能改善缺铁性贫血 。
4.强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨 。
5.增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛 。排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。
1.将玉米洗净，切段 。
2.将排骨切好，放入沸水中焯出血水，撇去浮沫捞出 。
3.将玉米与排骨放入压力锅中 。
4.放入料酒 。
5.放入酱油 。
6.放入盐 。
7.放入适量清水，不要太多，压力锅不吃水的，毕竟是炖菜 ， 不是汤嘛 。
8.放入葱段 。
9.放入姜片 。
10.放入花椒和大料 。
11.盖上压力锅盖，压制熟烂 。
12.排气开盖后，放入味精调味即可 。
高压锅炖排骨第一法
排骨700克，酱油20克 ， 生姜1片，大料5克，红糖15克，水适量 。
1.将买来的排骨放入盆中，用清水将排骨洗净，大葱切段，生姜切片备用 。
2.把水放进锅里 。水烧开后 ， 把洗干净的排骨放进去，把排骨煮熟 。
3.然后在高压锅里放水，再放入葱、姜、大料 ， 放入酱油、红糖，搅拌均匀，最后放入刚煮好的排骨 。
4.盖上盖子，通气 ， 大火煮15分钟，最后转小火煮10分钟 。
【怎么用高压锅炖排骨,怎么用高压锅炖排骨?】高压锅炖排骨的做法2

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