平菇冻了还能吃吗,鲜蘑冷冻后还可以吃吗( 二 ) _生活百科

将蘑菇放在牛皮袋中后再放入冰箱的冷藏室内，这样蘑菇可以长时间保持新鲜而且不会变质，而且，牛皮袋可以重复利用，家中若有其他菌类也可以用同样的方法保存。
可不可以吃试工可以通过舌头来藏到这个东西是否有新鲜的味道，不过冷冻之后和新鲜长出来的味道肯定是不一样的。毕竟有的时候是非常敏感的。

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2、平茹放冰箱几天没煮可以吃吗平菇在冰箱里放几天是否还能吃，需结合具体情况进行判断。若外观与气味均为正常，通常可以吃。但如果外观与气味发生明显改变，则此时不能吃。
1、能吃：平菇在冰箱里存放的时间不是很长，比如两天左右，如果味道正常，没有出现发霉、发酸的味道，且外观、颜色也没有发生异常改变，通常营养成分也没有大量流失，此时可以吃，不会引发不适。而且平菇的营养价值丰富，含有维生素、纤维素等成分，正常情况下适量吃可以补充身体所需的营养物质，有利于机体健康；
2、不能吃：如果平菇在冰箱里存放的时间较长，比如一个星期左右，并且有外观、颜色上的改变，如长毛、发黑等，通常代表平菇已经变质，发生霉变。此时不能吃，应及时丢掉。如果不小心误食，可能会对胃肠产生一定刺激，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适表现。还有可能导致食物中毒，引起头晕、头痛，甚至昏迷的现象，此时需及时前往医院，进行催吐或洗胃治疗。
不可以吃了。
一般将平菇放到冰箱里面的话，时间也不会很长，大概放2-3天左右就不能吃的，冰箱冷冻室里面虽然可以一直细菌滋生，但是它只能减弱平菇的呼吸作用，延缓其腐坏速度，从而起到延长保质期的作用，但是时间放久了还是会坏的。

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3、平菇可以冰冻保存么菇类放在冰箱中储存时，常会变得太干，放置在盐水中冰冻，可防止发干。将冰冻的菇类等放进淡盐水内解冻，不但解冻快，而且成菜后鲜嫩味美。
平菇不可以冰冻保存，冷冻的平菇也不好吃，要是冰冻保存拿出来不及时吃，化开了会坏得更快。
平菇可以先焯一下水，然后冷冻保存就可以了。

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4、平菇冻了发黄还能吃吗平菇冻了发黄可以吃，吃的时候用开水烫一下就可以了

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5、新鲜香菇冻了能吃吗新鲜香菇冻了，能吃。
但是解冻后只能吃一次，剩下的要继续冷冻，一旦解冻不管你是再冻起来还是常规冷藏都会导致香菇迅速变质。当然以上是指鲜香菇，干香菇就无所谓了，是要放在阴凉干燥处就好。
1、香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
2、香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。