文章插图
文章插图
4、羊肉怎么烤最好吃 烤羊肉的方法1、材料：盐，生抽，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，咖喱粉 ， 料酒，生粉，生姜 ， 蒜米适量 。
2、备鲜羊肉清洗干净，倒进所备好的调味料 ， 淋上料酒 。
3、放进生姜，蒜米，淋上生抽，撒上生粉，揉搓均匀入味 ， 可腌制一天更入味 。
4、腌好的羊肉铺在烤盘上，上下火，180度，先烤40分钟 。备植物油 。
5、途中翻面刷油，两面都刷上油，再烤50分钟，再翻面刷油，再烤40分钟 。
6、最后用120度的炎力烤40分钟 ， 关火 。
7、烤熟透，烤香 ， 烤至出油为力 。
文章插图
文章插图
5、用烤箱烤羊肉的多少度的做法用烤箱烤羊肉要多长时间，是根据羊肉的不同部位，不同火候，所用时间也是不同，具体如下
1、羊里脊肉：250度3分钟 。
2、羊腿肉：180度10分钟 。
3、羊脆骨肉：200度10分钟 。
注意事项：烤制之前应现将烤箱预热到相应的温度，烤制到一半时应取出肉串进行翻面 。
一般家庭用的电烤箱的温度达不到烤羊肉串的温度要求，烤羊肉串要旺火，而电烤箱一般都是恒温管加热，烤慢火的可以，这种需要旺火的烤不出来 ， 即使最后熟了，也是失去羊肉的嫩了 。
烤箱怎样烤羊肉好吃：
1、新鲜羊腿肉切块儿，不建议切太小块儿 。
2、将所有调料盐、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉块儿中，腌制至少1小时 。
3、烤盘上放好锡箔纸，均匀刷上油 。
4、腌制好的羊肉块平铺在烤盘上，烤箱220度预热10分钟，烤箱下面放一碗水 ， 烤盘入中层上下火220度 ， 烤制15-20分钟 。
5、15分钟时可翻面，再烤几分钟，这个随意 。
【羊肉怎么烤,炙烤羊肉的做法？】 烤好后的羊肉味道很足，不会糊，好吃到没朋友!一口肉一口啤酒，非常过瘾!
经验总结扩展阅读
- 天梭石英表怎么看真假,怎样鉴别天梭手表真假
- 汗菜学名叫什么,惊蛰过后能种汗菜吗？你怎么看？
- 羊肚的黑膜必须去掉吗,羊肚怎么洗掉黑色部分？
- 维喜泡泡维生素c怎么样,维生素c有什么效果
- 不锈钢上的透明胶带的胶怎么去除,透明胶粘在不锈钢上面，用什么办法可以弄得干净？
- 车厘子汁干透了怎么洗,车厘子水怎么洗得掉
- 猪蹄怎么去腥味和躁味,猪蹄怎么去腥味和躁味
- 燕窝泡发后真假鉴别,真假燕窝泡发前后图对比，怎么分辨真假燕窝
- 雪花膏的正确使用方法,摩登红人雪花膏怎么打开
- 维生素e乳小孩能用吗,维生素e宝宝霜润肤霜怎么样，维生素e乳可以给宝宝擦身体吗