经验总结

  1. 首页 > 生活 > >

洋葱怎么做,洋葱的做法

小知识生活百科

1、洋葱的做法导语：能被称之为“蔬菜皇后”，洋葱中的营养成分自然是相当丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，下面是我给大家整理的洋葱的做法大全的相关内容，希望能给你带来帮助!
洋葱的做法大全食谱一：番茄洋葱圈
原料：番茄2个 ， 大个洋葱1个
做法：
1、番茄去皮切小?。蟠星腥?。
2、锅烧热 ， 入油 ， 炒香蒜末 ， 倒入番茄?。猿?。
3、倒入洋葱圈，放盐、胡椒、一点点生抽，煸炒均匀即可 。
食谱二：洋葱炒牛肉
原料：牛肉半斤、洋葱一个 。
做法：
1、将牛肉逆纹切片，用少许盐、生油、生抽、生粉、胡椒粉、味精或鸡粉，料酒、拌匀，腌制10至20分钟 。使其入味 。
2、洋葱环切成一丝丝 。
3、热锅放少许生油，先炒洋葱 。
4、将炒软的洋葱拨开一边，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入锅，然后翻炒 。
5、翻炒熟后再洒上点黑椒粉炒匀 ， 即可出锅 。
（一）洋葱炒鳝鱼的做法
很多人都吃过鳝鱼，不过你知道鳝鱼和什么一起炒才好吃吗？辣椒自然是很多人的选择，但是告诉大家哦 ， 洋葱也是炒鳝鱼的制胜法宝，洋葱的香味可以去除鳝鱼中的鱼腥味，让鳝鱼的香味充分散发，加上洋葱的营养价值很高，因此洋葱配鳝鱼自然是最好不过的搭配了！快来看看洋葱炒鳝鱼怎么做吧 。
准备材料：鳝鱼、洋葱、食盐、酱油、味精、蚝油、料酒、姜、蒜
做法：
1、将鳝鱼去骨后切成片状备用，同时切好姜蒜备用；
2、把洋葱洗净切丝，喜欢吃大片洋葱的人也可以切成片状；
3、在锅中烧油，七成熟时爆香姜蒜；
4、把鳝鱼和洋葱一起倒入锅中翻炒，用大火炒软，加入蚝油、酱油、料酒和食盐一起炒3分钟左右；
加入少量清水在锅中，煮至洋葱和鳝鱼熟透就可以加葱花出锅了 。
【洋葱怎么做,洋葱的做法】        （二）洋葱炒肉
洋葱炒肉是一道家常菜，生活中不少人为了节省时间都会选择炒一道这样的菜下饭 。下面给大家说说洋葱炒肉的做法 。
做法一：
原料： 肉丝，洋葱，姜粉，料酒，油 ， 酱油，盐，鸡精 。
制作步骤：
1、肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟；
2、锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色；
3、加入洗好、剥好的洋葱，放入适量的酱油，和盐；
4、加入鸡精，出锅装盘 。
做法二：
原料： 洋葱一个，里脊肉250克，剁辣椒一大勺，生抽一大勺 ， 料酒一小勺 ， 淀粉少许，盐一小勺 。
制作步骤：
1、把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块；
2、把里脊肉洗净，切成薄薄的小片 ， 用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右；
3、坐锅热油 ， 等油温8成热时，滑入肉丝 ， 加入一点点盐就可以起锅了 。
做法三：
原料： 黄豆芽125克，洋葱一个，里脊肉125克，剁辣椒一大勺 ， 生抽一大勺，料酒一小勺，淀粉少许，盐一小勺 。
制作步骤：
1、加入水注至熟透，出水备用；
2、把洋葱扒皮，用冷水泡一会，然后切成小块；
3、把里脊肉洗净 ， 切成薄薄的小片，用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右；
4、坐锅热油，等油温8成热时，滑入肉片 ， 迅速的拨散，炒至肉片变色断生以后再加入洋葱翻炒片刻，直到洋葱炒出香味 ， 立即放入黄豆芽继续煸炒片刻，加入一点点盐就可以起锅了 。

经验总结扩展阅读


上一篇：用手机录音怎么录,华为手机能进行现场谈话录音吗？怎样录音？

下一篇：澳佳宝深海鱼油怎么吃法,澳洲保健品blackmores fish oil 1000 深海鱼油一天吃几粒？