白菜可以和豆腐、羊肉一起吃 。可以温阳散寒、益气补中、清热利尿 。
这里重点说一下羊肉：性温、味甘、具有益肾气、温肾阳、暖脾胃、补中气的作用 。唐代食医孟洗用“白羊肉半斤，去脂膜，切片，以韭菜食之，三日一度，益肾气，强阳道 。”明代李时珍也用“肥羊肉一腿，煮烂，食汤及肉，治五劳七伤虚寒 。”男子更年期出现脾肾阳虚综合征，食之最宜 。
白菜、豆腐、羊肉一起吃的做法：
将羊肉1斤去脂膜，切成块，冷水下锅，放3—5片姜片，大火烧开 。
将羊肉取出 ， 放入足量开水中，再放入3—5片新的姜片，少许花椒、葱段 ， 大火烧开，转入中火 。
待羊肉快熟时，放入少许盐调味，放入1斤豆腐块，继续煮 。
豆腐也筋道了，再放入1.5斤白菜,同煮 。白菜熟了 ， 再放入少许盐，调味，出锅即可 。
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