3、龙眼小米粥 。
龙眼小米粥也很好吃，能益气补血，也能镇静安神，平时煮制时可以准备五十克小米，十五克龙眼肉和少量的枸杞，把小米和龙眼肉一起洗净入锅加清水煮制，煮开以后把枸杞放入一起煮制，煮到小米粥粘稠软糯以后关火，取出降温就能直接食用 。
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5、鲜桂圆有几种吃法?直接吃：将清洗干净的龙眼，整齐摆放在果盘中，准备牙签，把牙签从接近蒂的地方扎进去 ， 旋转牙签，轻轻一挤即可 。龙眼红枣粥：红枣、龙眼肉洗干净，并去核，沥干水分，大米熬粥，倒入红枣，盖上锅盖，中火煮开 。煮开后转中小火 ， 倒入龙眼肉，转小火煮8分钟左右 。熄火，用温热焖十分钟左右 ， 即可 。
1、直接吃：将清洗干净的龙眼，整齐摆放在果盘中，准备好牙签，把牙签从接近蒂的地方扎进去 ， 旋转牙签，轻轻一挤即可 。
2、龙眼炖鸡蛋：龙眼肉清洗干净 ， 加入适量水；小火炖煮30分钟，取出再加入打碎调匀的鸡蛋；再加热1分钟 ， 搅拌均匀即可 。
3、龙眼红枣粥：红枣、龙眼肉洗干净，并去核，沥干水分； 2、大米熬粥，倒入红枣，盖上锅盖，中火煮开 。煮开后转中小火，倒入龙眼肉，转小火煮8分钟左右 。熄火，用温热焖十分钟左右 ， 即可 。
4、龙眼泡酒：将新鲜龙眼洗净，沥干表面水分 。去掉果梗及果核，然后放入玻璃酒瓶中，倒入米酒 。密封摇匀，期间每2-3天摇晃一次，静置15-20天即可饮用 。
鲜桂圆的吃法一
1、可以直接泡水喝
2、也可以煮桂圆鸡蛋糖水
3、桂圆炖鸡肉养血益颜用料：鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100颗 。制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用 。功用：养血益颜 注意：感冒发热者不宜服用 。
4、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠 。
5、桂圆30个取肉 ， 红枣10枚撕破，用粳米100克 ， 煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗 。可补脾生血 ， 养心增智，老年人尤宜 。
6、每晨用桂圆10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃 。补脾养心，生血益气 。
7.桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月 。每晚临睡时饮15毫升 。可恢复疲劳安神定志 。
1、桂圆是龙眼树结的果实 ， 外皮光滑 ， 肉质甜润，非常的甜美 。
2、桂圆的肉汁甘甜，但不能多吃，这是因为桂圆的保健补品水果 ， 是身体虚弱的人才能吃 。
3、桂圆的外皮很薄 ， 在剥皮的时候要用双手轻轻的来剥 ， 这样桂圆肉就不能破坏 。
4、买回来的新鲜的桂圆在剥去外皮后，可以直接吃，但一次两枚最好 ， 我外壳留下晒干后备用 。
5、新鲜的桂圆肉食水分丰富，所以就新鲜的时候来吃，桂圆要很好多保存，保存不好容易腐烂 。
6、新鲜的桂圆有大核的有小核的 ， 就是在生产地不同有区别，在南方生长的龙眼树结的桂圆多数是小核的 。
1、直接泡水喝；
2、煮桂圆鸡蛋糖水；
3、桂圆炖鸡肉养血益颜用料：鸡肉150克 ， 当归30克，桂圆肉100颗 。制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用；
4、桂圆30个取肉 ， 红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗；
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