做法指导
1、包子、饺子、馄饨都是以小麦面粉为皮，辅以各种馅料制成的特色食品 。包子外皮松软有弹性 ， 口味鲜美；饺子几乎含有人体所需的各种营养；馄饨皮薄爽滑 。三者因馅料、烹饪方法不同，营养成分差异很大，但总的来说 ， 三种食物的总体营养成分搭配合理 ， 都属于“完美的金字塔食品” 。
2、存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法；面粉与大米搭配着吃最好 。
3小麦面粉还可以做成炒面，炒熟或者蒸熟，适合老人小孩吃 。吃的时候用开水拌 。陕西的油茶与此类似 。此外，小时候炒面粉放些葱花蒜苗香菜和盐，做包子馅，也很好吃。这些凡是陕西关中人都知道的 。
问题四：小麦面粉都能做什么饼呢？还有方法小麦面粉的做法很多,山药饼是其中具有咸鲜味风格的做法之一,菜谱所需的主要原料为小麦面粉100克鸡蛋75克山药(干)50克,以及所要用到的调味料大葱10克盐2克香油1克植物油50克 现学现做,做一道美味不成问题.此外营养价值也高, 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效 。相关人群 一般人皆可食用，偏食者尤其适合食用 。制作指导 包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮 ， 辅以各种馅料制成的特色食品 。包子外皮松软有弹性，口味鲜美；饺子几乎含有人体所需的各种营养；馄饨皮薄爽滑 。三者因馅料、烹饪方法不同 ， 营养成分差异很大，但总的来说 ， 三种食物的总体营养成分搭配合理，都属于“完美的金字塔食品” 。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 ， 蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用； 对于糖尿病人此食谱可以参考，下面是这道菜的主要营养成分：能量约612.78千卡 ， 蛋白质约30.54克 烹饪小知识 1. 益气养阴 ， 降低血糖 。2. 适用于气阴两虚型糖尿?。⒓诳识嘁⑿”闫凳⒕氲》αΑ⒍骱钩觥⑾萜獭⑹肿阈娜取⑸嘀誓酆臁⑸偬Α⒙鱿肝蘖?。3. 应用山药治疗糖尿病由来已久，无论淮山药或家种山药有效；4. 本食疗方既可充讥 ， 又能益气养阴降糖，而且制作简便，颇受老年糖尿病患者欢迎 。教您怎样做山药饼 主料：小麦面粉100克 辅料：鸡蛋75克 山药(干)50克 调料：大葱10克 盐2克 香油1克 植物油50克 做法: 1. 将山药研成细粉，与面粉拌匀，加入去壳鸡蛋，搅拌均匀，加入葱（切末）、精盐、芝麻油少许，和成面团备用 。2. 锅置火上加适量的油在平锅上煎成薄饼即可 。
问题五：小麦粉可以做什么 小麦粉和面粉的区别是什么面粉；是指、粮食作物颗粒磨成的粉、统一称为面粉；如；小麦、玉米、小米、大米、豆类等、磨成的粉—–
小麦粉、是小麦粒经过加工磨成的粉、生活中食用的、馒头、水饺皮、包子皮、糕点、等都是小麦面粉的成分制作成的———
问题六：小麦粉可以做什么美食用料：南瓜250克；全麦粉120克
辅料：鸡蛋2个虾皮适量
调料：食盐适量：鸡精适量小葱2根花椒粉1/4小勺植物油适量
田园南瓜饼的做法
材料 *** 图：
1.将南瓜去皮去瓤，用刨丝器将南瓜刨成细丝
2.虾皮洗净，小葱切花
3.将全麦面粉、虾皮、葱花、鸡蛋一起入南瓜丝的碗中
4.用筷子拌匀
5.平底锅入油开小火，将煎蛋器放入，用筷子挑南瓜面糊入煎蛋器中，直至面糊与煎蛋器平齐，注意面糊要充满煎蛋器内部空间
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