小麦粉可以做什么吃的,小麦粉可以做什么简单的食物 小麦粉可以做什么吃的( 四 )


土豆饼
主要原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克 。
做法
1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里 , 这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了 。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味 。
3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀 。
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟 。
5、 翻转一面,继续加热3分钟 。土豆饼金黄熟透就可以了 。…>>
问题九:只用低筋小麦粉能做什么低筋小麦粉是用来做蛋糕的 。

小麦粉可以做什么吃的,小麦粉可以做什么简单的食物 小麦粉可以做什么吃的

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4、小麦粉可以做什么吃的小麦粉可以做花卷吃,具体做法如下:
主料:小麦粉200克 。
配料:温水120克、酵母3克、糖30克、食用油适量、小葱适量 。
具体步骤:
 1、将酵母,白糖和温水倒入碗中 , 用筷子搅拌均匀,静置五分钟 。
2、将小麦粉倒入酵母水中,顺着一个方向搅拌,使面粉和水均匀的融合,最后成絮状 。
3、絮状的面团用手一点点的揉和,保持耐心不要操之过急,会感觉到面团在一点点的变得细腻变得柔软 , 最后会得到一个光滑的面团 。
4、盖上保鲜膜或湿纱布放置于温暖处发酵至面团两倍大 。(发酵温度一般控制在28度左右,发酵大概2小时左右 。)
5、取出面团 。案板上撒上适量面粉,做揉面的工作 。
6、揉发酵后的面团,反复将面团揉匀排气 。然后擀成薄厚均匀的长方形面片 。
7、面饼撒上少许盐,用刷子蘸油刷在面饼上 。
8、再撒上葱花 。面皮向中间对折 。
9、在刷上一层油 , 再对折 。
10、用刮板切成长约3厘米、宽约5厘米的剂子 。
11、用筷子在中间压出一道褶,对折 。
12、轻轻撕拉长一点,取两头朝相反方向拧一圈 。
13、捏紧交叉口 。依次将所有面团造型成花卷 。
14、蒸锅内装足够的水后烧至40度左右,蒸笼屉垫上蒸笼纸 , 把花卷放上去 。每个花卷之间要相隔开来,保持一定的距离 。盖上锅盖等待花卷的大小比发酵前稍大,用手指轻轻一按 , 感觉很有弹性,就可以开火蒸了 。
15、大火烧开后转中大火蒸15分钟,关火焖3分钟后再打开盖子,这样花卷不易回缩 。
16、层次分明,蓬松暄软的葱油花卷出锅啦 。
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5、小麦粉做什么好吃小麦粉可以做小麦馒头,用来包包子 。还可以做香葱饼,小麦粉加鸡蛋、香葱做出来的香葱饼好吃又营养 。
01
煎饼,煎饼是最常见的一种小吃了,很多人都用来当早餐,又简单又美味 。这个只要把面粉和成糊,然后煎成金黄的就可以了 。
02
饺子,面粉可以用来包饺子,自己用面粉做的饺子皮口感好 , 又健康,我们只需把面粉和成团,然后发酵15分钟就可以做饺子皮了 。
03
鸡蛋饼,鸡蛋饼可是一道有丰富营养的小吃了,你可以把鸡蛋和面粉和在一起,也可以在面粉半熟的时候打一个蛋上去 。
04
面条,相信有很多人都喜欢吃面条吧!可是都不知道是用什么做的,其实,面粉就可以做面条,只是把面团拉成条,就可以像普通的面一样煮了 。
05
蛋糕,面粉也可以用来做蛋糕,蛋糕是不是很美味呢,在面粉糊中加上鸡蛋 , 牛奶,白砂糖等就可以做了 , 如果没有烤箱,也可以用电饭煲做的哦 。

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