椰蓉球如何做,椰蓉球的做法( 二 ) _生活百科

8.用刮刀拌匀成团，也可以直接用手揉匀成团即可。
9.分成等份的小剂子，揉搓成小圆球。
10.放入椰蓉内滚一滚，让椰蓉球表面沾满椰蓉即可。
11.把做好的椰蓉球摆入不粘烤盘内，椰蓉球之间要留有空隙，如果不是不粘盘记得垫张油纸。
12.入预热好的烤箱中层，上下火，165度，25分钟左右，观察下椰蓉球上色情况，以免烤过了。
【椰蓉球如何做,椰蓉球的做法】13.出炉放凉后即可食用。

文章插图
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3、椰蓉球的家常做法面粉 240克椰蓉
食用油、糖、小苏打、泡打粉、鸡蛋。
制作方法
1、食用油与白糖一起，用打蛋器搅打均匀。
2、加入三只蛋黄一起，搅打均匀备用。
3、面粉过筛后，放入盆中，同时加入苏打粉和泡打粉
4、橡皮铲上下翻拌，和成面团备用。
5、用手取适量面团，搓成小球，蘸上芝麻或者不沾，随意。
6、烤盘放入油纸，将所有的面团搓好小球放入里面，烤箱175度，预热。
7、20分钟烘烤完成。
8、取出晾凉，即可食用。
1.黄油切小块室温下软化，分次加入糖粉。
2.用电动打蛋器打至发白呈蓬松状。
3.分次加入蛋黄，搅拌至蛋液完全吸收。
4.加入奶粉拌匀。
5.加入过筛的低粉、椰蓉。
6.用手抓成团。
7.捏成大小均匀的小球，表面滚一层椰蓉。
8.放入垫有锡纸的烤盘中。
9.预热烤箱160度，中层、上下火，烤15-20分钟即可出炉.
椰丝100克低筋面粉50克辅料奶粉15克鸡蛋黄2个糖粉40克黄油70克
黄金椰蓉球的做法
1.黄油软化，天气较热的的时候可以直接室温软化，温度较低时可以微波炉解冻下
2.黄油打散，加入糖粉，不爱吃太甜的可以减少糖的分量
3.用打蛋器打发，至黄油变白，体积膨大
4.分次多次加入蛋黄
5.均匀打发，分次加入，防止油蛋分离，每次加入后充分混合，再加下一次
6.在搅拌好的黄油里加入椰丝、低筋面粉、奶粉，搅拌均匀，轻轻揉成面团
7.取一小块面团，搓成小球，把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝
8.照这个方法做好所有小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱， 170度，15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉
椰丝110g+10g、低筋面粉45g、甜奶粉15g、水20g、蛋黄2个、细砂糖40g、黄油50g 。
1、黄油软化，加糖搅拌均匀，打发到黄油体积稍有膨大。
2、分三次加入蛋黄搅拌均匀。倒入牛奶搅拌均匀。
3、在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉拌匀。
4、用手搅拌均匀，轻轻揉成面团。
5、取一小块面团，搓成小球。
6、把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝
7、排入烤盘，放进预热好的烤箱，中层上下火，180度20分钟，烤到表面金黄即可。

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4、椰蓉球怎样做好吃呢?主料：鸡蛋2只、玉米淀粉15克；
辅料：白糖60克、椰蓉120克
将鸡蛋的蛋清蛋黄分离，只用蛋清。用打蛋器打出大气泡，然后分三次加入白糖，匀速打至蛋白干性发泡，即提起打蛋器时能看到蛋白出现明显的三角形；
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然后加入椰蓉、玉米淀粉搅拌均匀，此时将烤箱预热至200度；