2、甘薯：又名甜薯，甘薯属喜光的短日照作物 ， 性喜温 ， 不耐寒，较耐旱 。主要分布在北纬40°以南 。栽培面积以亚洲最多 ， 非洲次之，美洲居第3位 。
3、大米：稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品 。 稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品 。
4、小麦：小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用 。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界最早种植小麦的国家之一 。2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物(6.51亿吨)，仅次于玉米(8.44亿吨) 。
5、高粱：按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类 。中国栽培较广，以东北各地为最多 。食用高粱谷粒供食用、酿酒 。糖用高粱的秆可制糖浆或生食；帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚；嫩叶阴干青贮，或晒干后可作饲料；颖果能入药，能燥湿祛痰，宁心安神 。属于经济作物 。
扩展资料：
“谷物”涵盖的范围较广 ， 包括大米、小麦、小米、大豆等及其它杂粮 。谷类包括大米、小麦、小米、大豆等，主要是植物种子和果实 。
薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等 。这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根(茎)膨大期两个生理分期 。
参考资料：
谷物-百度百科
【谷薯类食物有哪些,谷薯类食物有哪些】薯类作物-百度百科
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