肯定不是一样的 ， 凉皮可以用米做，也可以用面做 ， 面皮只是一种，他只能用面粉做 ， 所以说他们的原料不一样 。
不是的，凉皮的原材料是面粉，但是面皮的原材料是米粉，在制作的时候都需要准备高筋面粉，也需要准备凉水 。
这两种食物的原料是不一样的，而且凉皮和面皮的口感也是不一样的 ， 我觉得面皮更好吃一些 。
这两种食物的原料是一样的，只不过做的手法不一样，最后就会分为两种类型 。
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