核桃仁上有白毛但不像发霉,核桃仁上有白毛但不像发霉( 二 ) _生活百科

去掉有毛的一半，剩下的可以吃，我也见过这样的问题，你所说的变形味道怪怪的那种是坏的，核桃含有油脂，因此在变质的情况下会有油坏掉的味道，只是表皮有白毛，不影响食用，但是尽量的处理干净
答案：吃时需剥皮去掉霉毛。导致原因：在核桃仁尚未自然成熟时被打掉，核里面小部分未成仁的残余浆经外界温度影响（透气性差）被捂出霉毛。放心吃吧，属于无菌霉毛，只是不要品尝霉毛。
吃时需剥皮去掉霉毛。导致原因：在核桃仁尚未自然成熟时被打掉，核里面小部分未成仁的残余浆经外界温度影响（透气性差）被捂出霉毛。

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4、剥开核桃,发现核桃仁上面有白色的毛,怎么办处理呢?内容如下:吃时需剥皮去掉霉毛。可以放心吃，属于无菌霉毛。
导致原因：在核桃仁尚未自然成熟时被打掉，核里面小部分未成仁的残余浆经外界温度影响（透气性差）被捂出霉毛。
吃时需剥皮去掉霉毛。导致原因：在核桃仁尚未自然成熟时被打掉，核里面小部分未成仁的残余浆经外界温度影响（透气性差）被捂出霉毛。放心吃吧，属于无菌霉毛，只是不要品尝霉毛
一定不能，有黄曲霉，非常伤肝，它抗高温能力强，高压锅内都能存活二十分钟
那个是霉，你买的是干核桃吧，最好是不要吃，一定要吃的话把皮撕掉

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5、核桃仁上有白毛但不像发霉是什么原因?核桃仁上有白毛但不像发霉，这种白毛属于无菌霉毛。
在核桃仁尚未自然成熟时被打掉，核里面小部分未成仁的残余浆经外界温度影响、透气性差，就会被捂出霉毛。食用时需要将核桃剥皮，去掉霉毛再食用。
如果核桃仁出现长白毛情况，并且伴有气味的改变的话，就说明核桃很可能已经变质了，这些白毛一般是由于发霉引起的，是不建议再继续食用的，因为其中含有大量的黄曲霉素，再继续食用会不利于身体健康。
保存核桃的方法
1.尽量不要预先剥壳
带壳核桃更有利于保存。那么买回来的核桃，就要尽量现剥现吃。带壳保存更容易保持核桃的风味和营养。
2.量大则避开阴暗潮湿环境存放
如果一次购买核桃的量比较大，可以放在干燥通风阴凉的地方，尽量铺开。
3.量小则使用保鲜盒
如果要存放的核桃量不大，可以使用干燥的保鲜盒存放。
4.核桃仁放入冰箱
【核桃仁上有白毛但不像发霉,核桃仁上有白毛但不像发霉】如果是剥出来计划很快就要吃掉的核桃仁，建议放入冰箱冷藏室，但也尽量不要放置太久。