既然大家了解了新疆切糕的做法 ， 不过在这里我们要提醒大家的是，在做之前，先要将糯米提前泡上个4到5个小时 。在第一次蒸的时候 ， 记住不要放水，第一次完了以后，再加入一些热水 。还要记住做完以后一定要拿重物压好 ， 这样就会更瓷 。
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