血糯米的做法,血糯米饭的做法,血糯米饭怎么做好吃,血糯米饭的家常( 二 )


血糯米红豆粥
做法:1,血糯米和红豆用水泡一夜;
2,加水大火烧滚,继续10分钟;
3 , 小火蒙50分钟 。
血糯米椰奶芒果冰做法
材料:新鲜的芒果、血糯米、椰奶、芒果冰淇淋球
1、少许血糯米放水煮糯,个人建议可以加些白糯米一起煮,这样煮血糯米会更糯,吃起来不会硬硬的,如果口味比较偏甜的可以在煮的时候就加写糖糖 。
2、把煮好的血糯米盛到冰淇淋杯中,不要盛太多哦,只要覆盖背身的1/3就可以了,然后倒入椰奶,椰奶也不要倒得太满,因为一会儿还要放芒果哦,不然会溢出来的 。
3、放入切好的新鲜芒果颗粒,可以根据个人口味加多或加少,最后有条件的话放入一个芒果冰淇淋球.
酱香血糯南瓜排骨盅的做法
1. 老南瓜400G,去干净内部,洗净表皮 置微波中高火加盖5分钟蒸熟,焖10-15分钟,待用.
2. 血糯米20G,白糯米30G洗净,浸泡12小时, 将两种糯米和泡米的汤水一起 米水比例1:1 微波高火加盖4分钟,改用微波中火加盖3分钟 炉内15分钟焖熟待用
3. 猪排骨150G,洗净 在碗内配好调料,黄豆酱1茶匙,生抽1茶匙,红糖半茶匙,白酒半茶匙,生粉1茶匙,干红辣椒少许,放几粒黑枣一起腌制 排骨用调料腌制20-30分钟, 微波中高火加盖4分钟,
4. 排骨出炉后和糯米一起混和放入熟南瓜, 微波中火不加盖最后1分钟,香出混合即可.
奶香紫米烧卖的做法
面粉一小碗 , 葡萄干少许,血糯米一小碗,炼乳一小勺,糯米粉少许 。
1、血糯米洗净用水泡1小时,放锅里垫上纱布蒸熟备用 。
2、葡萄干用温水泡软切成小粒 。(当然了 , 你喜欢大的,不切也成)
3、取一大碗把血糯米葡萄干拌匀后加一点糯米粉和炼乳搅拌均匀 。如果太干的话,就加一点点水 。
4、面粉加一点温水拌成雪花状再揉 , 揉成小面团,醒20分钟 。
5、将面团搓成长条状,分成几等份,搓圆压扁,擀成中间厚 , 四周薄的烧卖皮 。
6、手握空心拳,虎口朝上,放一张面皮,把面皮往下按一点,成一小碗状 , 放一勺糯米馅,手慢慢移到烧卖脖子那里,轻轻捏紧 。
7、蒸锅里垫上纱布 , 把烧卖蒸10分钟就可以吃啦!
口水~~~~~~~~教你四种超好吃的做法?。~卡卡
(一)血糯米花生粥
用料:血糯米50克,糯米30克,花生60克 , 红枣10枚,红糖适量 。
制法:1、将血糯米、糯米淘洗干净,用清水浸泡12小时;花生、红枣洗净 , 沥干 。2、把血糯米、糯米、花生、红枣一起放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥 , 加入红糖调好口味,即可食用 。
(二)血糯米八宝饭
基本材料
薏仁米50克,白扁豆50克,莲子肉(去心)50克,红枣20个,核桃肉(炒熟)50克,龙眼肉50克 , 糖青梅25克,血糯米500克 , 白糖100克 。
将前三味泡发煮熟,红枣泡发,核桃肉炒熟 , 血糯米蒸熟备用;取大碗一个内涂猪油,碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米,最后放熟糯米饭 , 再上蒸锅蒸20分钟 , 把八宝饭扣在大圆盘中,再用白糖加水熬汁 。
(三)八宝粥
【原料】香米100克,血糯米100克 , 金丝枣、绿豆、红豆、莲子、枸杞,花生,各20克,白糖适量 , 盐少量 。
1.红枣用冷水浸泡20分钟后,再洗净外皮;与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用 。
2.血糯米、粳米洗净后置锅中,先用文火煮40分钟,再放入上述的各料略煮一下 , 然后放入冬瓜糖块或白糖,再加少量盐以免过于甜腻 。

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