3、当我们盖紧盖子后就可以开始制作爆米花了 ， 在这过程中我们需要转动鼓风机不停的鼓风 。就和生火是一个原理 。
4、随着大泡内部温度的提升，当气压达到0.8的时候就可以准备出锅了 。
6、出锅之前需要准备好装爆米花的袋子 。这种袋子比较好的地方时感觉就像是飞机的降落伞一样起到了缓冲的效果 。以至于爆米花不会漫天飞舞 。
7、将爆米花锅对准装爆米花的袋子用开盖工具一挑爆米花就会瞬间充满整个袋子！当然爆米花锅开火了声音会有点大！这样爆米花就完成了 。
应该不如现在的新工艺做的安全卫生没有的原因就是有点危险吧 动静也大那个是靠温度 压力作用 里面的压力到一定程度 敲开那个塞子 哐当就爆出来了小时候都是那种机器 现在看来是有点笨重 不过在一些小地方还是可以见到的 我去年就见过一次做出来的味道很纯正啊
爆米花中含有过量的铅，不宜多吃 。另外爆米花一般都是街头那些小生意人做的，城管不准路边设摊，流动吧，还得带上机器、炭炉等，很不方便，再说了，目前学这个手艺的年轻人几乎很少了 。
【为什么普通大米爆不了米花,为什么油炸米花要用糯米，而用普通大米炸不出来？】大米爆出来的是那种胖胖的米，和爆米花是有区别的 ， 大米是爆不到那样子的，而且大米爆出来是不甜的，只有大米的那种香味
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