二、功效
1. 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，我认为能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能 。
2. 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，我觉得从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能 。
3. 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，我认为特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压 。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素 。
4. 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高 。此外，我觉得南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同 ， 但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高 。
5. 脂类物质：研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用 。
窝瓜和南瓜的区别
总结：
看了上面的简单介绍，相信大家已经知道如何分辨窝瓜和南瓜，我建议大家日常生活中两种都吃，因为这两种瓜营养价值都很高 。
楼主我这有答案，但是在揭晓我的答案之前我必须要先声明一下，在蔬菜的领域中科学的叫法这3中是一样的 。下面是百科给出的信息 。
窝瓜也叫南瓜，山东地区称作吊瓜，东北地区称作倭瓜 。可食用 ， 有橘黄色和青色两种，外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密 ， 可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥 。
但是在我的家乡窝瓜是长的，中间有点弯曲，颜色呈青绿色吃起来和南瓜差不多 。
南瓜众所周知是圆形的 ， 外表呈金黄色，煮粥最好吃
倭瓜是一种更小的品种大小和和周星星的拳头差不多 ， 有的更大一点，外表呈青绿色，炒菜吃有点甜味 。
倭瓜一般指南瓜（南瓜葫芦科植物），窝瓜也是南瓜别称
南瓜（学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物 ， 茎常节部生根 ， 叶柄粗壮 ， 叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起 ， 卷须稍粗壮 ， 雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形 。
原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培 。明代传入我国，现南北各地广泛种植 。
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