1、南瓜和窝瓜的区别窝瓜是另一种品种的南瓜的称呼
窝瓜学名南瓜 。南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物 ， 叶片具白斑、果柄五棱形，又叫做中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等 。南瓜起源于中、南美洲 。南瓜在中美洲有很长的栽培历史，中国600年前开始栽培 。现在世界各地都有栽培，亚洲栽培面积最多，其次为欧洲和南美洲 。按果实形状分为两个变种：圆南瓜和长南瓜 。
南瓜被当地人称倭瓜，亦称番瓜 。瓜结实，形横圆竖扁，而色有黄、黑绿 。当时人们称黄色的为南瓜，黑绿色的为番瓜 。其实一圃之中种形相异，农家也未强去区别 。但是当时南方人由于其来源于北方 ， 将其称为北瓜 。后来，南瓜在南方各地得到了广泛种植 ， 并且由于气候和地质的原因，南瓜的味道相对北方而言，独有特色 ， 而且相对更易于生长 。由此，人们也就将其称之为南瓜 。
窝瓜和南瓜这两种食物其实是不一样的，窝瓜是另一种品种的南瓜的称呼 ， 而且比较脆，但是其营养价值都是比较高的 。
南瓜有名葫芦，在国家的规定标准中窝瓜和南瓜一样，但在有些地方“窝瓜”比较脆，老后不能吃，南瓜老后还可以使用 ， 而且味道更好 。
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2、南瓜和窝瓜有什么区别没有区别，窝瓜是南瓜别称 。
南瓜，别名倭瓜、番瓜、饭瓜、番南瓜、北瓜、窝瓜 ， 是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形 。
扩展资料
主要价值：
（一）、营养
多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能 。
类胡萝卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能 。
果胶：南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升 。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少 ， 血胆固醇浓度下降 。
氨基酸：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高 。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同 ， 但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高 。
（二）、食疗
（1）、解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用 。
（2）、保护胃黏膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合 ， 适宜于胃病患者 。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化 。
（3）、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力 。
参考资料来源：百度百科-窝瓜
南瓜和倭瓜实际上同一物种在不同地域下不同气候条件下的产物，实际上是同一种瓜 。
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