不过 ， 如果你打算采集香菜种子，你应该留待香菜开花 。等花干了以后，你就可以收获香菜种子，可以在烹饪中使用香菜种子 。
或者 ， 你也可以放任香菜种子自然的掉在地上，掉种子的地方香菜将自动播种，等到下一个播种季的时候，将有更多的香菜发芽 。
在花盆中种植
选择合适的花盆 。选择一个宽度至少45厘米，深度25厘米的花盆或者箱子 。香菜不太适合移植，因此花盆需要足够大以容纳香菜的充分生长 。
播种种子 。在花盆中填满排水性较好的土壤 。如果愿意，你也可以在土壤中掺些肥料 。在土壤中倒入水使土壤湿润，但不要太过潮湿 。将种子均匀的轻撒在土壤中 。再覆盖0.6厘米的土壤 。
将花盆放到阳光充足的地方 。香菜的生长需要充足的阳光，因此 ， 将其放到阳光充足的阳台或者温室 。种子应该会在7-10天中发芽 。
保持土壤湿润 。使用喷壶在土壤上轻轻喷雾以保持土壤湿润 。如果你向土壤中倒水的话，可能将种子冲走 。
收获香菜 。等到香菜的茎长到10-15厘米长的时候，就要准备收获了 。每周采集2/3的叶子 ， 这有助于促进香菜的生长 。利用这种方法 ， 单个香菜花盆可以收获四次 。
香菜的种植小方法，农村小静给大家来分享！你学会了吗
种植香菜的正确方法具体如下 。
1、选地整地:选方便排水灌水、稍微阴凉的地块,先要施加足够的农家肥，还要耕地一次 。
2、催芽处理:将香菜种子表层的果皮搓掉，然后放在清水中浸泡一天，捞出后放在湿巾.上催芽 ， 出芽后再播种 。
3、播种育苗:先浇水一次,再撒种覆土，并覆盖塑料膜 。
4、田间管理:发现土壤干及时浇水，小苗长势弱需追尿素肥 。
香菜种植时多采用撒播 ， 或者进行密植处理，首先将种植的芽苗向下播撒，然后在表面覆盖一层薄土，之后喷洒水雾 ， 使土壤保持湿润，最后将其摆放在半阴半阳且通风的环境中进行养护即可 。
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5、盆栽种植香菜需要怎么做?种植时有哪些注意事项吗?香菜有着独特的香味，有人喜欢，有人不喜欢，曾经我也像《余生请多指教》里的顾魏一样，不吃香菜，闻不得香菜的味道 。随着年龄的增长，不断地尝试，现在反而觉得香菜也很好吃，阳台的花盆里也有了香菜的影子 。
其实，盆栽种植香菜不会比室外地里的差，怎样种植盆栽香菜呢？没有复杂的过程，从种植到采收只需5步即可 ， 跟着我一起播种吧 。
一、种植香菜的土壤去年，我家老爷子在楼下的红土地上种了些蔬菜，其中香菜长得很出众，虽然比其它菜种得晚，但是长势却更旺盛 。当然，老爷子在播种的时候 ， 给土里撒了从农村拉回来的厩肥（本来种花用的），增加了土壤的肥沃度 。
所以，我觉得香菜对种植土壤不挑剔 ， 即便是在花园里挖一些园土来播种也可以 。但是，为了让香菜长得更旺盛，盆栽种植香菜的时候，还是选择疏松、排水性好的土壤，在园土里混合腐叶土、珍珠岩也是可行的 。
另外，播种之前给土壤中混合适量的有机肥，搅拌均匀，让土壤更肥沃 ， 在播种之前将土壤充分打湿放置一会，播种之后只需喷洒表面即可 。
二、香菜种子的处理及播种香菜种子比较有个性，每个壳里有2粒种子，为了提高发芽率 ， 也为了节省发芽时间，在播种之前要“搓”一下，把种子的外壳弄碎，让种子一分两半 。
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