鲜炒杂蔬怎么做,炒杂蔬丁的做法，炒杂蔬丁怎么做好吃，炒杂蔬丁( 二 ) _生活百科

9、刷干净锅，等锅烧热了，加入油，放入土猪肉片，顺便把鸡蛋黄炒熟。炒到8分熟，倒入已经炒过的娃娃菜和油豆腐。
10、把肉片和油豆腐娃娃菜炒匀，最后倒入炒过的西红柿炒匀。
11、根据个人的口味，再适当的加入盐或者其它的调味料即可。

文章插图
文章插图
3、杂蔬小炒怎么做好吃西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，西兰花还具有防癌抗癌的功效，提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。
除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。这道小菜以西兰花为主料，再配以黑木耳、胡萝卜，不仅颜色漂亮，清淡爽口，是一道不错的下酒菜噢。
主料：西兰花250g、黑木耳100g、胡萝卜50g；
辅料：油适量、盐适量、味精适量、蒜片少许
原料图，西兰花撕成小朵，清洗干净，黑木耳提前泡发，择洗干净，胡萝卜清洗干净。
炒锅中放水烧开，下入西兰花焯至变色捞出。
胡萝卜切片，蒜切片备用。
炒锅中放油烧热，下入蒜片爆香，再加入所有原料翻炒，加入精盐、味精调味。
出锅装盘即可食用。
西兰花在水中焯至变色即可捞出，不要时间过长，影响口感。所有原料放锅中，翻炒片刻即可，也不要炒时间过长。

文章插图
文章插图
4、杂蔬小炒做法步骤1、娃娃菜和木耳均洗干净，切细丝，香葱和指天椒切末备用。
2、锅里多放点油，先爆香豆豉，再爆香葱末和辣椒。
3、放入木耳丝和娃娃菜丝大火翻炒，放入盐和生抽调味。
4、炒到娃娃菜断生即可。
5、好吃又养生的杂蔬小炒就做好了。

文章插图
文章插图
5、杂蔬小炒的家常做法,杂蔬小炒怎么吃猪骨拉面白汤
1.所有蔬菜清洗干净，蒜切片
2.红椒、胡萝卜切片
3.白菜切段、荷兰豆摘洗干净
4.烧开水，放入西兰花、菜花焯烫半分钟断生
5.锅内倒入少许橄榄油
6.加入蒜片，烧出香味
7.加入胡萝卜，翻炒1分钟左右至变色变软
8.加入荷兰豆翻炒半分钟左右至变色
9.加入大白菜，炒至白菜至软
10.加入红椒翻拌均匀
11.加入烫熟后的两种菜花
12.调入适量盐
13.加少许白砂糖
14.加入约1勺猪骨拉面白汤调料，翻拌均匀
15.倒入适量水淀粉
16.焖上1分钟左右出锅即可食用
1.家中如果没有猪骨拉面白汤调料的可以换成鸡汁或是高汤来烧，一样的美味。
2.各种蔬菜可以按自家喜好来更换。
3.此菜比较清淡，所有的调料都由自家喜好来定量。