栗子，既养人，又好吃，但每一次切不可进食过多 。生吃过多，难以消化；熟食过多，阻滞肠胃 。至于一天吃多少最合适，那是因人而异的，个人建议最好不要超过半斤 。
有关数据：栗子100g，含有蛋白质4.5g，脂肪1.5g，热量212k 。
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问题八：一天吃几个栗子好栗子又称“木本粮食”,10个栗子的热量就等于1小碗米饭 。
1颗熟栗子重约10克,可食部分约重8克,热量为17千卡,10颗去壳栗子的热量是170千卡左右 。而100克米饭的热量是116千卡,1小碗米饭重约150克,热量为174千卡 。不难看出,吃10个栗子,就相当于吃了1小碗米饭 。因此大家在吃时须控制量,每天最好别超过10颗 。如将栗子作为间歇零食,可在正式用餐时,适当减少主食的摄入量,或通过增加运动的方式消耗掉这部分热量 。栗子营养丰富,秋冬吃有温补身体的效果 。但消化不良、经常便秘的人和儿童都不宜多吃栗子 。栗子含糖量高,糖尿病病人更不宜食用 。需要提醒的是,买糖炒栗子时,最好挑果壳完整、没有开口的,这样有助于规避不干净的东西 。
问题九：板栗一天适宜吃多少,什么时间吃好,能放多久?板栗属于坚果类，但它不象核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高 。鲜板栗的蛋白质含量为4%–5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭 。栗子的维生素B1、B2含量丰富 ， 维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的 。鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多 ， 更是苹果的十多倍 。栗子含钾突出，比号称富含钾的香蕉还高4倍 。栗子还有较高的药用价值 。板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症 ， 老少皆宜 。
中国农业大学食品学院的范志红博士说，栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，一天只需吃六七颗，坚持下去就能达到很好的滋补效果 。
—–《健康之友》2006年11月16日
问题十：一次吃多少板栗比较好?我已经吃了半斤了然古人称颂“果中栗最有益”，但板栗由于生食难消化，熟食又易滞气，故不宜一次吃得太多，反之易伤脾胃 ， 吃时要细细嚼碎 。口感无渣，成为浆液 ， 一点一点咽下去，才能起到效果 。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人 ， 以免影响血糖的稳定 。
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