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加入鸡蛋、淀粉和少许盐（盐可不加） 。ps：对鸡蛋过敏的可换成牛奶或者凉白开哈
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混合搅拌均匀
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放入热好的平底锅中 ， 压扁成小圆饼状，厚度大概1cm不到的样子（这样煎的时候比较容易熟哈，太厚了较难熟）ps: 平底锅提前烧热 ， 刷一层冷油，一定要热好锅哈！
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依次一团一团放入平底锅中，然后压扁成小饼状 。下锅时先不要动，转成小火慢慢煎，等晃动平底锅，小饼可以跟着动时 ， 就可以翻面了 。
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翻面后小火煎，之后反复翻面，直到两面金黄即可 。ps：一直用小火哦 ， 小小慢慢煎，可以确保所有的食材都熟，不然外面焦了，里面还没熟 。
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香烤土豆西兰花蔬菜饼
要减肥 ， 肿么吃？！每天水煮菜太单调？嘴馋想吃点咸的？想吃多品种营养跟得上？！香烤蔬菜饼通通满足你！好吃放心又营养哦?。ㄊ称撞握誥pp日日煮，根据家里的存货加了藕和香菇 ， 大家根据情况随意加啦）
用料
鸡蛋 2只
西兰花 一小颗
土豆 一小个
胡萝卜 半根
香菇 一朵
莲藕 小半节
盐和黑胡椒 适量
油 适量
面粉 少许
香烤土豆西兰花蔬菜饼的做法
菜洗净，胡萝卜、莲藕、西兰花、香菇切碎；土豆切碎泡水里5min；
将菜全拌在一起，加入适量盐+黑胡椒，打入鸡蛋，搅拌均匀；
加入少许面粉，搅拌均匀，可以把菜捏成饼状不散就好；
烤盘刷油，饼上也刷少许油；放入烤箱200度15分钟，翻面；再5-10分钟表明金黄即可！
香烤土豆西兰花饼的做法
胡萝卜、西蓝花洗净切碎
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土豆切成短细丝
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加入面包糠、鸡蛋、黑胡椒、孜然、盐，搅拌均匀
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捏成4个小饼放在垫了锡纸的烤盘上，表面刷少许橄榄油，烤箱预热190度
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烤10分钟，取出翻面继续烤10分钟 ， 搭配番茄酱、酸奶油或者沙拉酱食用
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低脂健康饱腹~~~
用料
土豆 半个
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个（大）
西蓝花 60克
面包糠 20克
黑胡椒 适量
孜然 适量
盐 适量
橄榄油 适量
香烤土豆西兰花饼的做法
胡萝卜、西蓝花洗净切碎
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土豆切成短细丝
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加入面包糠、鸡蛋、黑胡椒、孜然、盐，搅拌均匀
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捏成4个小饼放在垫了锡纸的烤盘上，表面刷少许橄榄油，烤箱预热190度
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烤10分钟，取出翻面继续烤10分钟 ， 搭配番茄酱、酸奶油或者沙拉酱食用
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婷婷ELF的厨房
胡萝卜、西蓝花洗净切碎
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土豆切成短细丝
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